[COLOR=SeaGreen]
بسم الله الرحمن الرحيم
المقا دير
ثلاث قلاصات رز
شدتين شبنت
دجاجه واحده
فصين ثوم بصله واحده
ملعقه صغيره زعفران
ملح حسب الرغبه
الطريقه[/CENTER]
يغسل الرز وينقع في الماء لمدة نصف ساعه يقطع الشبنت بعد غسله ويوضع جانبا
يسلق الرز في الماء ثم يصفي ويرش فوقه الشبنت ويسكر على نار هادئه
يقطع البصل والثوم ويقلي بقليل من الزيت يوضع فوقه الدجاج ونصف قلاص ماء والزعفران والملح
ويوضع فوق النار الى ان ينضج
يوضع العيش الشبنت في الصحن ويزين فوقه بالدجاج
بالعافيهundefined[/COLOR]

يهلا ومرحبا بأختي بنت النور

تسلمين عزيزتي الف شكر

رح انقله الى قسم الأطباق الرئيسية