انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

اللحمة بالشعيرية وعصير الطماطم

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    بدر الليل غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    3
    الجنس

    Cool اللحمة بالشعيرية وعصير الطماطم

    [FONT=Fixedsys] بسم الله الرحمن الرحيم
    المقادير:
    نصف كيلو من لحم الموزة، كوب من الشعيرية، بصلة كبيرة، 2 كيلو طماطم، 2 كوب من الماء الساخن، 2 ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة من البهار، ملعقة كبيرة من السمن، رشة من القرنفل، عصير ليمون.

    طريقة العمل:
    -يقطع اللحم بالسكين إلى مكعبات صغيرة، وتقشر البصلة وتقطع أربع قطع.
    -تغسل حبات الطماطم وتقطع قطعًا متوسطة، وتعصر هذه القطع باليد أو بعصارة الطماطم، ويصفى العصير بمصفاة دقيقة الثقوب.
    -تحمر الشعيرية في السمن على نار خفيفة، وتضاف بعد ذلك إلى عصير الطماطم، كما يمكن طهي الشعيرية المحمرة أو غير المحمرة مع مرق اللحم المصفى أو الخلاصة، وذلك بأن يترك حتى يغلي على نار هادئة.
    -تضاف إليه الشعيرية المحمرة وتترك حتى تنضج، ثم يقلى اللحم بالسمن على نار خفيفة مع التقليب حتى يحمر ثم يغمر بالماء وعصير الطماطم.
    -تضاف بعدها البصلة والملح والفلفل ويترك في وعاء مغلق حتى ينضج.
    -توضع الشعيرية وتقلب، وأخيرًا يترك الوعاء على النار حتى ينضج، ويقدم ساخنًا مع عصير الليمون.

    [/FONT]

  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    اختي بدر الليل

    الف تحية ومراحب لوجودك بيننا

    ونتمنى ان تمتعين وتستمتعين وتفيدين وتستفيدين .

    بس لي سؤال على الطبق الحقيقة صار عندي تشويش ماقدرت افهم الطريقة جيداً

    كيف الشعيرية تنوضع على الطماطم وبعدين تنوضع على الماء.

    و اللحم يضاف الى الطماطم

    احس اني تهت بالمرة .

    ارجو ان توضحي اكثر الله يجزاج خير

    وعذراً رح اغير العنوان




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    باين عليها اكله لذيذذذذذذذذذذذذه

    يعطيكي الف عافية

    وشكرا كثير إلك وتسلم ايديكي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 22
    اخر موضوع: 12-07-2011, 09:53 PM
  2. المحلب المحلب المحلب الملحلب وسر جمال الشعر
    بواسطة ايمان الرياض200 في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 109
    اخر موضوع: 21-11-2010, 04:00 AM
  3. فوائد الطـمـاطـم.. وعصير الطماطم يخفض الوزن
    بواسطة شمس الامارات في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 3
    اخر موضوع: 13-05-2010, 03:28 PM
  4. طبخات اللحمة بعيد اللحمة
    بواسطة allmasa في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 15-12-2008, 11:25 AM
  5. [[الليلة الزاهية !!]] تلك الليلة البهية !!!
    بواسطة ابن ابي الدنيا في الملتقى الحواري
    الردود: 1
    اخر موضوع: 05-11-2004, 08:12 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96