ارجل بقر .......بالحمص

**تطوان** · 21-03-2005, 06:51 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبق اليوم ....طبق شعبي عندنا في المغرب وهو لذيذ جدا للذين يحبون الارجل ....

صورة الطبق.........

المقادير.........

2 ارجل بقر او غنم مفطع مربعات + كوبين حمص نتركه في الماء من الليلة السابقة + بصلة شرائح + ثوم مفروم + صلصة

طماطم + كامون + بابريكا + ملح وبهار..............

الطريقة....

في طنجرة الظغط نضع الارجل والبصل والثوم + البهارت + صلصة الطماطم + نصف كوب زيت الزيتون ونتركم

فوق النار لحد مايذبل البصل ويتيغر لون الارجل .......نغمرهم بالماء .......ونتركهم فوق النار لمدة 45 دقيقة

او اكتر ..نفتح الطنجرة واذا وجدنا الارجل بدات تستوي نضيف الحمص ونعيدها الى النار لحد ما تنضج.........

وصحة وهنا ......

**السلطانة** · 21-03-2005, 07:10 PM

واش العيد جا ؟؟؟ ههههههههه

اموت فى طعم الهركمة ... يعطيكي الصحة يالعايلة باين عليه يشهي ويفتح النفس

جووووعتيني

**تطوان** · 21-03-2005, 08:56 PM

بالصحة الحبيبة.....

هل تباع عندكم الارجل ........لان هنا بعيد عنك لاتباع الا ارجل الخنزير حاشاك !!!!!!!!1

**احاسيس مرهفة** · 21-03-2005, 10:47 PM

هذي اللي نسميها كوارع ( كراعين ) يمكن

تسلم ايدك اختي تطوان

والف شكر

**السلطانة** · 21-03-2005, 10:50 PM

مش معقووووووول تطوان !!! شوفي فى المحلات العربية بتاعة المسلمين اكيد حتلاقي

احنا بنلقى فيهم كل شي وحلال

سيسو .. اننت صح .. الكراعين...
سيسو ... عايزينك فى المتابعة ضروووووري

**تطوان** · 21-03-2005, 11:04 PM

ابدا حبيبتي مافيه .......

اصلا انا في مدينة صغيرة ومفيش عرب كتير .....والبقالة العربية التي عندناا لا تبيع الا اللحم واضعافا مضاعفة عن السوبرماركت

العادي.........

مشكورة احاسيس ونحن كذلك نقول لهاالكرعين.......

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: ارجل بقر .......بالحمص

أدوات الموضوع

العرض