السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا صبايا

اليوم عنا باميا بالزيت

المقادير:
1 كيس باميه

راس ثوم مقشر طبعا ومقطع مربعات صغيرة

1 بصله كبيرة مقطعة كمان مربعات صغيرة

5 حبات طماطم (طازجه)

1 معجون طماطم

زيت زيتون نص كوب

بهارات حسب الرغبه طبعا ( ملعقة كمون + ملعقة كزبرة ناشفة طبعا+ فلفل اسود+ ملح + مكعب ماجي اذا بدك)

الطريقة:

نقلي الباميه بالزيت وتصفي وتترك على جنب

في طنجره تانية:

نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الثوم (بس شوي يعنى شي دقيقة)

ثم نضيف الباميه ونتركهم شي دقيقتين على النار بعدين نقوم باضافة الطماطم المقطعة صغير ونتركها على النار طبعا لحد ما تستوي الطماطم على الطبخة

ثم نقوم باضافة التوابل + وبالاخير نقوم باضافة معجون الطماطم ( نص علبه فقط)

وتؤكل بالهنا والشفاء مع الخبز

واذا حبيتى بتقدري تضيفي عند التقديم على الصحن نفسه زيت زيتون كمان

لذيذه جدا

تسلمي يا سندريلا
تقريبا مثل طريقتي بس الاختلاف اني ما باستعمل المعجون البندورة بتكون فرش
وباعصر عصرة ليمون عند التقديم...
وياليت توضحي حجم علبة المعجون للأخوات لأن الأحجام تختلف من بلد لآخر يعني علبة المعجون في غزة تقريبا نص كيلو...

بانتظار جديدك دوما.

شكرا يا وعود على مرورك

شوفي يا ستنا

انا مو دايما بضيف المعجون بس في ناس بيحبه يضيفه المعجون والمعجون يعنى اللى ينضاف يكون ملعقتين أكل بس مش اكثر

وشكرا كثير إلك انك ذكرتي هالشغلة

لا شكر على واجب..
بس وينك بدنا طبق جديد عالسريع

ساندريلاااا

ياعيني ياعيني شوهالطبخات الحلوه ياجاااره

بتعرفي اختي تقريبا بتسوي هيك
بس مابتحط معجون بندوره

بتحط حبه وحده بسسسسسسس طازه
وبتخليها في صينيه او طاجن بالفرن

بس بتطلع رهيبه روووووووووعه وبتكتر زيت الزيتون


يسلمو ايديكِ وعييننيكِ ياست المعدلات

شكرا يا طيوفـــــه الحلوة

كلك زوق