انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

برياني للحم يمييييييييي بالصور

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تفاحة الجنة's صورة
    تفاحة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    335
    الجنس

    برياني للحم يمييييييييي بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    سوف اكنب لكم طبق رائع وسهل جداً منقول من موقع إنكليزي للشباب

    إنشاء يعجبكم يارب

    المقادير
    كيلوين لحم (خروف صغير)
    6 أكواب رز
    4 حبات طماطم
    3 حبات بصل
    3حبات بطاطا
    نصف حبة فليفلة خضراء
    معجون الطماطم
    زبادي (روب)
    بهارات (فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ بزار البرياني + كزبرة)
    زعفران

    طريقة العمل:



    يقطع اللحم قطع صغيرة ويغسل جيداً



    يسلق اللحم لمدة 45 د ويضاف الملح والفلفل واليمون....تأكدي إنكِ تزيل الرغوة أي الزفرة الى من فوق الماء أثناء السلق.



    أثناء سلق اللحم ...قطعي الخضروات قطع صغيرة



    غسلي الأرز جيداً وتركيه على جنب



    هذا اللحم بعد النضج يعني الآن المفروض جاهز.......... لكن انتبهو لا تاكلوه من الآن بعدنا مانخلص بعدين تتورطو



    نقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي وقريب الى البني الفاتح



    ثم نضيف له اللحم ونخلطهم جميع



    يضاف 3 ملاعق صغيرة من بزار البرياني و 2ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر وملعقة صغيرة من الكزيرة



    يضاف قليل من الزبادي ويخلط جيداً



    ثم يضاف البطاطس و من ثم يضاف الطماطم ومن ثم يضاف الخضروات المتبقية ويخلط جيداً حتى تحصلي على هذا الشكل


  2. #2
    تفاحة الجنة's صورة
    تفاحة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    335
    الجنس


    غطي الطنجرة ويترك على حرارة متوسطة ويترك لمدة 5 د



    يضاف معجون الطماطم ثم يغطى مرة اخرى ويترك لمدة 10 د



    في هذا الاثناء تسلقي الآرز نصف السلق ثم صفيه من الماء ..لاتخافي لان راح نكمله بعدين



    خذي الآن طنجرة كبيرة وضعي فيها نصف مقدار الآرز



    ثم ضعي الآن خليط اللحم على الآرز



    ضعي الآن النف الثاني من الأرز
    يعني صار عند نا 3 طبقات طبقة الآولى رز والثاني لحم والثالثة رز
    ونثري قليل من الزعفرات من فوق



    غطي الطنجرة بالقصدير وتركيه على نار هادئ لمدة 15-20 د



    ضعي الآرز في صحون التقديم وبإمكانكِ تقلي قليل من البصل وتسلقي بيض وتنثريه على الارز لتزين طبعاً هذا اختياري

    صحه وهنا للجميع
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  3. #3
    khat2000's صورة
    khat2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2001
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    4,375
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    روووووووووووووووووووووووووعة تسلم يدك على الطبق الرائع
    أخواتي وداعا ولا تنسوني بدعوة في ظهر الغيب

  4. #4
    نور لك غير متواجد "شيف متميز"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    canada
    الردود
    1,143
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اموت في البرياني انا روعه واكثر من روعه شط ريقي على الطبق الأخير فظيعه والصور كتير واضحه يا ريتك تخبريني كيف بتنزليهم لأنه عندي مشكله على طول .....بارك الله فيكي راح اعملها اكيد لو ما كنت طابخه اليوم كان عملتها .سلمتي يا تفاحه

  5. #5
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ على النقل الجميل و ما قصرتي

  6. #6
    تفاحة الجنة's صورة
    تفاحة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    335
    الجنس
    تسلمو حبيباتي وهذا كل من ذوقكم

    الله يحفظكم يارب

    اختي kris هذي الصورة منقولة كما ذكرت

    اما طريقتي الخاصة عند التنزيل
    اول شيء اصغرهم على برنامج Adobe photoshop
    ومن ثم انزلهم في
    هذا هو الموقع
    انشاء الله عزيزتي اقدرت افيدج

  7. #7
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك على الطبق الرائع

  8. #8
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    الف شكر اختي تفاحة

    ولو انك طلعتي اشطر مني

    لأني عاملته من اكثر من اسبوعين ومصورته ولا نزلته .

    تسلمين على النقل




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  9. #9
    **نوفة**'s صورة
    **نوفة** غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    قلوب المحبين
    الردود
    731
    الجنس
    امرأة
    جميل جدا
    تسلمين

  10. #10
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    كلمة رائع لا تفيك حقك حتى وان كانت منقولة
    جهد تشكري عليه... ويعطيك العافية
    تسلم الأيادي يا تفاحة..
    وربنا ما يحرمنا من طلاتك الحلوة.

    بالإنتظـــــــــار



مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز*برياني السمك بالصور.....
    بواسطة lama1400 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 16-03-2009, 02:26 AM
  2. برياني لحم........... من مطبخي بالصور ..
    بواسطة دروب الحب في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 13-05-2008, 03:34 PM
  3. O?°'¨ (برياني الدجاج وصل .. على الطريقة الهندية).. بالصور ¨'°?O
    بواسطة *شمعة الجلاس* في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 15-08-2007, 12:42 AM
  4. برياني لحم بالصور روووووعة .. !!!!!!!!!
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 09-12-2006, 11:03 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96