من مطبخ الايراني : سبزي بلو

**lamya** · 13-03-2005, 09:42 AM

مقادير:
ثلاث اكواب و نصف ارز بسمتي
( بقدونس, الشّبت, الكزبرة , البصل الأخضر ), كيلو
زيت
الملح
زعفران
الفلفل الأسود

اغسلي الخضار و قطّعيهم شرائح صغار , من ثم أضيفي لهم قليل من الملح و الفلفل الأسود . ضعي الماي في الجدر و بعد الغليان اضيفي ملح و الرز و نطبخه بطريقة المعتادة ،، قبل ما نسكر الرز نخلطه بالخضار و زعفران و نطبخ على نار هادئة لمدة نصف ساعة او اكثر و يقدم مع سمك المقلي.

**احاسيس مرهفة** · 13-03-2005, 01:59 PM

هلا وغلا حبيبتي لمياء

وينك من زمان ماشفنا وصفاتك .

الف شكر حبيبتي على الطبق اللذيذ .

**وعود الخير** · 13-03-2005, 03:17 PM

من طولت الغيبات
جابت الغنايم
ما تحتاج كلام
للتطييق الفوري
تسلم الأيادي يا لميا
وربنا لا يحرمنا من طلاتك وطبخاتك.

**لبلبة** · 13-03-2005, 05:32 PM

تسلم يدك حبيبتي على هالطبق

وما أدري حسأل سؤال::

هل من ضمن مكونات الطبق بعضا من البقوليات ؟

أرجو منك الرد

شكرا لك

**lamya** · 15-03-2005, 07:29 AM

كتبت بواسطة احاسيس مرهفة

هلا وغلا حبيبتي لمياء

وينك من زمان ماشفنا وصفاتك .

الف شكر حبيبتي على الطبق اللذيذ .

متابعة وصفاتكم الرائعة

العفو عزيزتي

**lamya** · 15-03-2005, 07:31 AM

كتبت بواسطة وعود الخير

من طولت الغيبات
جابت الغنايم
ما تحتاج كلام
للتطييق الفوري
تسلم الأيادي يا لميا
وربنا لا يحرمنا من طلاتك وطبخاتك.

و ربي لا يحرمني من محبتكم

**lamya** · 15-03-2005, 07:34 AM

كتبت بواسطة لبلبة

تسلم يدك حبيبتي على هالطبق

وما أدري حسأل سؤال::

هل من ضمن مكونات الطبق بعضا من البقوليات ؟

أرجو منك الرد

شكرا لك

الله يسلمج عزيزتي

نعم عزيزتي في بعض الوصفات يضيفون فول الاخضر و بعضهم لوبيا ( الابيض ) و لكن هذه طريقة الاساسية

**نوفة** · 16-03-2005, 05:15 AM

شكورة

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: من مطبخ الايراني : سبزي بلو

أدوات الموضوع

العرض