عجينة الباف باستري وسبيرنغ ....؟؟؟؟

**أم منذر** · 15-11-2001, 04:24 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ساعدوني يا جماعة الخير
اريد مقادير وطريقة عمل عجينة الباف باستري
وبماذا يمكن تحشى
وايضا سمعت عن عجينة اخرى لا اعرف ما هي كانها سبيرنغ او رول لا ادري
فمن عندها علم ما تنساني
ولكم مني شكر وتحية
وبارك الله فيكن

**أسيرة الغربة** · 15-11-2001, 06:21 PM

اعذريني أختي ماعندي خلفيه عن طريقت صنعه لكنها موجوده جاهزه اسهل لك .

**اربقية** · 15-11-2001, 09:49 PM

اختي ام المنذر انا ايضا اؤيد كلام اسيرة الغربة ان الجاهز اسهل

**أم منذر** · 22-11-2001, 12:44 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خير
والله تسلمون على فزعتكم
لكن اخواتي في الله من اين اشتريها ؟؟ وما هو شكلها ؟؟ وبماذا تحشى ؟؟
ولأي شئ تستخدم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أسئلة كثيرة ..
الله يجزيكم خير .. اثقلت عليكم ..
أختكم / أم منذر

**ربى الجنان** · 23-11-2001, 04:15 AM

مرحبا عزيزتى ام منذر با لنسبة للعجينة تلا قينها فى السو بر ما ركت مع السمبو سة فى الثلاجة
الكبيرة الى جنب ثلا جة الايسكريم (امزح )...المهم عجينة البف با سترى شكلها مربع صغير او كبير ....تحشى جبن او اى شى وتدخل الفرن وبتنتفخ بسرعة وتحلى با لشيرة ...
السبرينغ رول عجينة مربعة الشكل احسن شى النوع الصينى ..تقصينها على شكل مثلث كبير وتحشينها دجاج ....او مثلث صغير وتحشينها جبن وبعدين تقلينها فى شوى زيت .....
وبا لهناء والعافية

**أم منذر** · 24-11-2001, 02:17 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله أختي سيرينا

**سارونة** · 25-11-2001, 02:39 AM

بالنسبة للحشوة ل بف بستري فيمكنك حشيها كما تريدين فمثلا إذا أردتيها حلى فيمكنك تقطيعها إلى أربعة وحشي كل قسم بقليل من الكيري فيصبح شكله مثل المثلث الصغير ومن ثم تدخلينها الفرن حتى تستوي ثم أضيفي عليها الشيرة
أيضا يمكنك حشيها باللحم المفرومة مبشور عليها جزر او بالدجاج علىىىىىىىىكيفك و كلها
طعمة
أما بالنسبة للسبرينغ رول فلك عندي طريقة رهيبة بالخلطة الصينية و بصراحة كذا ما رح أكتبها
إلا إذا بغيتي تعرفين الطريقة لأنه يدي تعبت

**أم منذر** · 25-11-2001, 05:38 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير /أختي سارونه
اذا كان ما في ثقل عليك اكتبيها
ومتى شأت ؟؟؟
بارك الله فيك

بس عندي سؤال : عجينة الباف تقلى ام توضع في الفرن ؟؟
وايضا السبرينغ رول هل تقلى بالزيت ام يوضع في الفرن ؟؟
وما الفرق بينهما ؟؟
جزاك الله كل خير

**أم عبدالعزيز** · 25-11-2001, 10:32 AM

السلام عليكم أخواتي
عجينة البف باستري يمكن تحشينها نقانق وتقطعينها وتدهنينها بالبيض وتوضع بالفرن
الخلطة الثانية غريبة شوي بس والله لذيذة وخفيفة وهي التونة غريييييييييبة هاااااا ؟
تهرسين التونة بالشوكة وتحطين عليها قليل من البصل أو البصل الأخضر حسب
رغبتك وقليل من البقدونس والكزبرة الخضرا وشوية ملح وفلفل أبيض وتحشين فيه العجينة
ويا سلالالالالالالالالالالالالام وبالهنا والعافية على قلوبكم انشاء الله .
أم منذر جربيها وانشاء الله تعجبك وانتوا بعد يا بنات جربوها pleassssssssssseee
هههههههههههههه أمزح .. جربوها وانشاء الله تدعون لي .

**سارونة** · 25-11-2001, 01:49 PM

عجينة البف تدخل الفرن
أما عجينة السبرينغ رول فتقلى بالزيت

أما يا عزيزتي عن طريقة حشوة السبرينغ رول فهي كالتالي

أحضري ما عندك من خضروات في الثلا جة و قطعيها مربعات صغيرة (جزر،بطاطس ،ملفوف،
فلفل رومي)
يباع في السوبرماركتات ما يدعىب (الملح الصيني ) و أيضا قارورة زجاجية تسمى( السويا سوس)
اقلي كل صنف من الخضار بالزيت على حدة و أضيفي فوقه قليل من الملح الصيني ومن ثم السويا سوس و هو على النار إلى أن تستوي ، ومن ثم أخرجيها و ابدئي نفس الطريقة مع الصنف الآخر و هكذا
ثم اخلطي الخضار المستوية كلها مع بعض و احشيها في عجينة السبرينغ رول و الف صحة و عافية

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: عجينة الباف باستري وسبيرنغ ....؟؟؟؟

أدوات الموضوع

العرض