انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

مسقعة اليونان..

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مسامرة النجوم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    1,555
    الجنس
    أنثى

    مسقعة اليونان..

    المسقعة وجبة مصرية شهيرة تتكون من الباذنجان والفلفل المطبوخ ، انتقلت إلى اليونان فأضاف إليها اليونان بعض التعديلات..
    المقادير :
    كيلو باذنجان
    بصلة كبيرة
    صلصة طماطم
    زيت +زبدة
    لحم مفروم
    مقدار من الباشاميل مكون من ملعقتين زيدة مع ملعقتي زيت مع 3ملاعق دقيق مع كوب ونصف حليب سائل مضاف إليهم جبن رومي مبشور
    لوز مقشر منقوع +صنوبر منقوع +ملح وبهار وفلفل أسود

    الطريقة
    قشري الباذنجان ورشيه بالملح واتركيه لمدة ساعتين ثم اقليه بالزيت حتى يتحمر
    اقلي البصلة في الزيت مع الزبدة ثم أضيفي اللحم وقلبي اللحم مع البصل ثم ملعقة الصلصة واتركي الخليط حتى ينضج
    جهزي الباشاميل بوضع الزبدة والزيت على النار ثم وضع الدقيق وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الحليب مع التقليب المستمر
    رصي أول طبقة من الباذنجان في طبق فرن ثم أضيفي رشة جبن رومي أو شيدر ثم أضيفي اللحم ثم الباذنجان ثم الجبن ثم اللحم وكرري تلك الطبقات حتى نفاذ الكمية
    ضعي باقي الجبن على الباشاميل وقلبيه ثم صبيه فوق الوجه ورشي الصنوير واللوز وقليلا من الزبدة
    أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها ويكون لونها ذهبيا.. وصحتين وهناء

  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    أموت في المسقعة بالبشاميل...
    تسلم الأيادي

    تسلمي وتسلم اكلاتك الحلوة يا مسامرة النجوم..

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    ربي يسلم ايدك حبيبتي نجومة

    انترناشونال نجومة

    بارك الله فيك




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  4. #4
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك يا أحلى ستار إنتي

    مسقعة فايف ستار ( من اسمك طبعا ذا )

    شكرا لكل مجهودك قمتي به

  5. #5
    مسامرة النجوم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    1,555
    الجنس
    أنثى
    [SIZE=6]جزاكن الله خيرا ... ويعطيكن العافية ... وإن شاء الله أكون عند حسن ظنكم ...[/SIZE]

  6. #6
    ايمي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    السعودية المدينة المنورة
    الردود
    252
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك الف عافية وتسلمين على هذه الوصفة المشهية

  7. #7
    مسامرة النجوم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    1,555
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافية أم ايمي ...

  8. #8
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    تسلمي يا مسامرة النجوم

    انا احب كل انواع المسقعه

    ان شاء الله نجربها

    مشكوره

  9. #9
    مسامرة النجوم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    1,555
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية أخت أم الأفكار ...

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 51
    اخر موضوع: 10-11-2009, 10:57 AM
  2. شهر عسل في اليونان
    بواسطة my butterfly في السياحة والسفر
    الردود: 3
    اخر موضوع: 13-05-2009, 10:15 AM
  3. الردود: 25
    اخر موضوع: 24-06-2008, 11:53 PM
  4. صوووووووووووور من اليونان
    بواسطة ربى في السياحة والسفر
    الردود: 14
    اخر موضوع: 07-07-2007, 03:50 AM
  5. طبق من اليونان
    بواسطة مي23 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 08-02-2007, 08:56 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96