المقادير:
1 دجاجة مقطعة 10 قطع
2بصلة مفرومة
8فصوص ثوم مبشور
3ملاعق شاى زنجبيل مبشور
1ملعقة شاى مسحوق التندورى
2ملعقة شاى مسحوق الكمون
1ملعقة شاى مسحوق الكزبرة
1ملعقة شاى مسحوق الفلفل الاحمر
نصف علبة زبادى
3ملاعق طعام عصير ليمون
2ملعقة شاى ملح
سمنة للمسح
الطريقة:
تتبل قطع الدجاج مع جميع المقادير ما عدا الملح وتترك لمدة 7 ساعات
يضاف الملح ويخلط ثم يترك لمدة ساعة واحدة
تشك القطع فى اسياخ وتشوى فى الشواية ثم تمسح بالسمنة اثناء الشوى
اكلة طيبة جدا ياريت تجربوها
الروابط المفضلة