انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الموضوع: شيخ المحشى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس

    شيخ المحشى

    اول شئ سامحونى ما بعرف كميات بس انتوا شاطرات أنا عارفة، أد ما بدك اعملى
    المقادير:
    -كيلو باذنجان من النوع الرفيع
    -لحمة مفرومة ومقلية مع البصل والبهارات(فلفل أسود، بهار،قرفة،ملح، واللى دوم بتحطييه)وطبعا الصنوبر.
    -صلصة البولونيز(بتشوحى البصلة وبتضيفى عصير البندورة وصلصة البندورة والبهارات حتى تتسبك) بتكونى مجهزاها.
    الطريقة:
    نشق الباذنجان من المنتصف ونقليه فى الزيت النباتى ونتركه يتصفى جبدا.
    نحضر البايريكس أو صيتية الفرن الفخار أو أى صينية بتستعمليها للفرن، نشق الباذنجان بالملعقة بمعنى نوسع بخفة لأن طرى جدا بعد القلى ونصفه فى الصينية ثم نوزع كمية اللحمة المفرومة بالتساوى (احشيها منيح)
    نصب الصلصة ونرش الجبنة إذا موجودة ونضعها بالفرن حتى تتشرب من بعض وتتماسك.
    قدميها مع الخبز أو مع الرز وأى نوع سلطة باللبن الزبادى.
    وصحتين
    تحياتى لكل الصبايا
    آخر مرة عدل بواسطة جبل النور : 21-02-2005 في 11:09 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    انا اقول جبل النور مامرت علينا

    احب هذا الطبق بشكل كبير

    طبعاً الباذنجان وما ادراك مالباذنجان

    تسلم ايدك حبيبتي




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    الله يخليكى وصحتين على قلبك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس

    آخر مرة عدل بواسطة جبل النور : 22-02-2005 في 12:59 AM

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تسلمي ..
    يا لو تعرفي شو بحب شيخ المحشي .
    بس الللي عندي في البيت ما بحبوه
    تبقي تاكلي عني
    لك تسلمي وتسلم هالأيادي..

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    جبل النور الله ينور طريقك

    أنا بحب كثير شيخ المحاشي و بحب الباذنجان
    و في البيت ما بياكلو غير مقلوبة الباذنجان
    و هالكيني بالكوسا و أنا كرهت الكوسا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس

    أهلين صبايا صحتين على قلبكم الابذنجان والكوسا كمان..
    يعطيكم العافية

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    374
    الجنس
    مشكوره يا جبل النور ....تعرفين من يومين كنت اسال اخت لبنانيه عن شيخ المحشي بس ما عطتني الوصفه بالتفصيل


    مشكوره واااااااااااااااايد

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى

    النوووووووور صدقي عمري مادقت الشيخ المحشي!
    بسمع عنه بس ماجربته

    بس وصفك له شهاني ياه خصوصا محسبوتك بتموت باي شي في باتنجان

    المهم هو بنحشي بس لحمه مقلبه ولا لحمه ورز؟
    لانه بتذكر كان لي صديقه نابلسيه تقولي بتحشيه متل المحشي العادي رز ولحمه وبهارات وبصل


    يسلمو ايديكِ على الوصفه الشهيه

    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفك طيييييييييييييف
    البجنجان (على قولة ستى) فى هاى الوصفة بينحشى لحمة مفرومة وصنوبر.

مواضيع مشابهه

  1. المحشي
    بواسطة أم منارالمغربيه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-05-2008, 02:30 PM
  2. الباذنجان المحشي
    بواسطة ام رهف2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 09-09-2004, 05:23 PM
  3. شيخ المحشي
    بواسطة أم حسوني في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 29-10-2003, 06:56 AM
  4. المحشي
    بواسطة farahr في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 30-01-2003, 09:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ