انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: مسقعة بالبشاميل

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    تائهة في ارض الواقع
    الردود
    511
    الجنس
    أنثى

    مسقعة بالبشاميل

    يابنات طبخة جديدة جربوها


    المقادير:
    كيلو باذنجان رومي
    نصف كيلو لحم مفروم
    2 بصلة
    2 ثمرة طماطم
    2 كوب عصير طماطم

    مقاديرالبشاميل:
    6 ملاعق كبيرة دقيق
    2 كوب حليب
    4 بيضات

    الطريقة
    يقطع الباذنجان ويرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف ويحمر في الزيت
    يوضع الباذنجان في صينية فرن بعد ان يصفى ثم تقطع الطماطم والبصل ويخلط بالملح والفلفل ويوضع الخليط على الباذنجان
    يحمر البصل الى ان يصبح لونه ذهبي ونضع اللحم المفروم الى ان تستوي مع الملح والفلفل
    نضيف عصير الطماطم ونتركه الى ان تقل الماء شوية
    نضيف الخليط على على صينية الباذنجان
    ولعمل البشاميل يحمر الدقيق في السمن حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف القليل من الماء الدافئ ويحرك حتى يصبح لينا ثم يضاف اللبن والتوابل والملح
    يرفع البشاميل ويضاف له البيض ويوضع على سطح صينية الباذنجان السابق اعدادها
    ثم يدخل الفرن لمدة نصف ساعة

    وصحتين وبالف عافية

    شو صار يابنات انا نصحتكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    سماء...
    شو رايك حددي ... نجرب والا ما نجرب..
    اهلا وسهلا بك في منتدانا..
    طبق شهي ويصلح لكل الأوقات...
    بانتظار جديدك..
    وابقي زورينا.

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلمي سما ب
    والله نفس اللي بتعملها اختي اما انا بحب المسقعه بدون بشاميل
    و كل خواتي بيحبوها بالباشميل
    على فكره هم بيعملها بالطحين والزبده واللبن الرايب لانه بيكسر
    حراق المسقعه
    يا سلام على فلفل مقطع حراق مع اللحمه بتكون بتجنن و عصير ليمون
    اه ما ألذها

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    ياهلا ومرحبا بأختي سما

    اسفرت وانورت

    مرحباً بك في المنتدى شرفتينا يالغالية

    طبق لذيذ جداً

    ماجربت المسبقة بالباشميل من قبل

    بس سؤال :

    هل هناك كميتين من البصل والطماط لأنك كتبتي

    يوضع الباذنجان في صينية فرن بعد ان يصفى ثم تقطع الطماطم والبصل ويخلط بالملح والفلفل ويوضع الخليط على الباذنجان
    يحمر البصل الى ان يصبح لونه ذهبي ونضع اللحم المفروم الى ان تستوي مع الملح والفلفل
    كمية تقلى وكمية توضع على الباذنجان من دون قلي والا هي نفس الكمية تقلى وتوضع على الباذنجان ؟؟

    تسلم ايدك حبيبتي وفي انتظار طبخاتج الجديدة




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    في عالم النور
    الردود
    1,447
    الجنس
    أنثى
    طريقة جديدة علي وهي إضافة البيض اللبشاميل
    والله شهيتيني تسلمي أمممممممممممم

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    374
    الجنس
    مسقعه بالباشميل ....جديده عليه بس ما عليه.....التجديد حلو

    و مشكوره على الوصفه اللذيذه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى
    اممممممممممم روعه نفس طريقتنا بس احنا مابنحط لها بندوووره

    وكتيرررررررررر طيبه وشهيه

    يسلمو ايديكِ

    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 159
    اخر موضوع: 23-11-2010, 04:34 AM
  2. الردود: 40
    اخر موضوع: 18-11-2008, 11:47 AM
  3. الردود: 9
    اخر موضوع: 17-09-2008, 06:57 PM
  4. الردود: 25
    اخر موضوع: 24-06-2008, 11:53 PM
  5. الردود: 20
    اخر موضوع: 24-04-2007, 07:23 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ