السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الغاليات.
دوام عملي طويل، ونفسي محروووووووووق من الركض!
من العمل للبيت، للطبخ، لملئ الأفواه... ولهذا كان علي إيجاد الحل! الحل أن أشتري ما تسمى بالطباخ البطيء (slow cooker)
وللسائلات، هي عبارة عن طنجرة كهربائية بسعات مختلفة. تضعين بها العيارات وتضعيها على الطبخ البطيء وتذهبين إلى العمل، وبعد 8 ساعات تعودين فتكون رائحة المنزل مليئة برائحة الأكل المطبوخ وكأن أحداً طبخ لكِ
المهم، صديقتي لديها مثلها، وهي التي نصحتني بها وأكدت كفاءتها لمن تقضي وقتاً طويلاً خارج المنزل وتأتي منهكة من التعب والجوع آخر النهار.
اشتريتها ووجدت داخلها الكثير من الوصفات، ولكنها وصفات أمريكية المليئة باللحوم.
كما أنني ذهبت إلى النت ووجدت بلا مبالغة ألوفاً من الوصفات الخاصة بها. المشكلة أنها أيضاً وصفات أمريكية، ورغم أنني أحب كل الأكل بأي جنسية إلا أنني أريد طبخات عربية أطبخها بها. أخاف أن أجرب وتفشل الطبخة..
بعد هذه المقدمة الطويلة العريضة، سؤالي: من تملك مثلها، ومن لديها وصفات "جربتها" ونجحت معها، أحتاج إلى وصفات عربية ولهذا لجأت للركن، الطبخات الأجنبية مليئة في النت.
هذا ما أتحدث عنه
أرجو في النهاية، أن لا أكون أنا من سيعطي الوصفات
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة