نصــائــح هامــة مــن أجــل مطبخــك:
*************************************
* · للتخلص من روائح السمك من يديك يمكنك دعكها بالليمون جيــدا
* · يمكن التخلص من روائح الثوم والبصل خاصة بدعك يديك بالخل الأبيض فور الانتهاء
من إعداد الطعام .
* · للتخلص من روائح العفن والرطوبة أو أي رائحة غير محببة ضعي قطعا من الفحم
النباتي في زوايا دولاب الملابس وأدراجه .
* · لسلق البيض المشروخ يمكنك تغليفه بورق الفويل ( الألومنيوم ) ثم إسقاطه
في الماء المغلي .
* · لا تتركي خزين الأرز أو العدس أو الفريك في أكياس من البلاستيك في المطبخ
ضعيها في أكياس القماش حتى لا يتكاثر السوس أو تتعفن .
* · احرصي على عدم شراء الخضروات المعطوبة أو الذابلة لأنها تكون قد فقدت قدرا
كبيرا من قيمتها الغذائية .
* · لا تغمري الخضروات في المياه أثناء غسلها والأفضل هو شطفها ثم وضعها في
مصفاة حتى تجف .
* · اطهي الخضروات بقشرها للحفاظ على قيمتها الغذائية وتجنبي تخزينهـا .
* · استعملي سكينا حادة في تقطيع الخضروات تجنبا لأي عطب قد يصيب القشرة أو
الأوراق .
(( منقوله))
الروابط المفضلة