هذه طريقة لذيذة بعد اذن الشيف نونا
دجاجة منظفة و مقطعة الى ثمان قطع..رز.. راس ثوم ..حبة طماطم..باذنجان حلقات دائرية مقلي..بهار مشكل..قرفة مطحونة..هيل مطحون.فلفل اسود..ملح..مكعب ماجي...بصلة مفرومة.
قومي بسلق الدجاج مع البصلة و البهارات كلها و الماجي .. و الملح..حتى تستوى...صفيها و احتفظي بمرقتها..اغسلي الرز و قومي بنقعه لمدة نصف ساعة..احضري القدر و رشي حبات معدودات من الارز في القاع ثم ضعي حلقات الطماطم الدائرية و الباذنجان المقلي و الدجاج المسلوق و الثوم (مغسول و غير مقشر)..صفي الرز من الماء و ضعي عليه قليل من البهار المشكل و القرفة(الدارسين) و اخلطيه ثم ضعيه في القدر و حاولي ان تكبسيه و تخلي السطح مستوي..ثم صبي فوقه مرق الدجاج الكمية التي تحتاجينها لرزك..
و عندما تغلي خففي النار وسط و لما ينشف الماء تقريبا خليها على نار هادئة الى ان يستوي الرز تماما
ثم اقلبيها في طبق دائرى و زينيها بالمكسرات ...و تقدم مع السلطة او اللبن
و بالهنا و الشفا....

ماشاءالله عليكي يا سنفورة كل طبخة احلى من الثانية - على فكرة يا سنفورة ما عندكي شوربات سريعة ولذيذة يمممممممممممممممممممممي لان الجو برد اشوي ونبي شوربات واذا ممكن عصائر يعنى ساعة الافطار نبي نشرب شي مفيد وصحي عندكم افكار لا تبخلون علينا .... الله يخليكم لنا ويعطيكم الصحة والعافية لانهم اهم شي في هالدنيا ... من كثر ما نسمع بالامراض والله تعقدنا.

يـعطيـك العافيهsanfoora77 ...........تسلمين على هذه الطبخه الذيذه ..........