المقادير :-
2و نصف كاس رز / 5 حبات جزر متوسطه / بصله كبيره / حبة بندوره صغيره / ملعقة شاي فلفل أسود /كمون
ماء / فلفل حار / 3مكعبات ماجي / 6حبات قرنفل / 5حبات هيل /عودين قرنف
ثلاث أرباع ملعقة كركم / ملعقة أكل زيت
الطريقة :-
يوضع الزيت في قدر على النار وتضاف اليه القرنفل والهيل ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف البصل ثم الجزر المقطع شرائح ويقلب حتى يبدأ البصل بالاحمرار . تضاف البهارات ( الكركم والكمون والفلفل الأسود ) ثم نضيف البندوره
المفرومه صغيرا ويقلب الجميع جيدا.ثم نضيف الماء والماجي ونتركه يغلي . يغسل الأرز ويصفى ويضاف الى القدر
ويترك على نار متوسطه ثم هادئه حتى النضج .
وصحتين وعافيه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة احاسيس مرهفة
م 
يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا 
رووووعة ما شاء الله . 
الروابط المفضلة