[[COLOR=Purple]CENTER]السلام عليكم ياعضوات المنتدى الماجدات.
هذي اول مشاركاتي في هالقسم وان شاء الله تعجبكم طريقتي وبالهناءوالعافيه مقدمآ....يالله بسم الله نبتدي ..
المقادير :
باذنجان مقطع ترنشات
بطاطس ترنشات
لحمه مفرومه
بصل مفلروم
فليفله مكعبات
علبة قشطه
ملح
بهار
3حبات جبن كيري
الطريقه:
نقلي شرائح الباذنجان والبطاطس.
يقلقل (حلوه هذي)يعني يشوح البصل والفلفل على النار ونضيف اللحم والبهار والملح بختصار لحم معصج بلاهاالف والدوران.
نحضر صينيه فرن تصف نصف كمية البطاطس والباذنجان ثم نضع حشوة اللحم ونغطيها بباقي البطاطا والباذنجان .
نخلط في الخلاط علبة قشطه مع الجبنه مع قليل من الملح .
يرش جبن موزريلا على الوجه للزينه وللطعم ثم تدخل الفرن لتتحمر.
وشهيه طيبه...[/CENTER][/COLOR]
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة احاسيس مرهفة
الروابط المفضلة