المقادير :
2 كوب أرز مصرى
2 كوب حليب كامل الدسم
2 معلقة كبيرة سمن بلدى
صلصة بشاميل ( لتغطية الطاجن )
ملح
الطريقة
فى طاجن فرن الفخار أو بايركس
أتركى الأرز منقوع فى الحليب .. حوالى نصف ساعة
أرفعيه على النار حتى الغليان مع التقليب
أول ما يشرب الحليب .. تغطى الطاجن بكمية البشاميل .. طبقة معتدلة ليست سميكة
تدخليه الفرن على نار هادئة جدااااااا
ولغاية ما يتحمر البشاميل
وبعدين قدميه بالهنا والشفا

بووووووووووووسي


شوووووووو جابك ركن الأطباق خليك هناك في الديكور .. .


الله يعطيك العافية عزيزتي ..شكله لذيذ وسهل كثيييييير


وممكن يتقدم مع سلطة يمي يمي ..

فى طاجن فرن الفخار أو بايركس
أتركى الأرز منقوع فى الحليب .. حوالى نصف ساعة
أرفعيه على النار حتى الغليان مع التقليب

يعني ننقع الرز بالحليب في الطاجن او الصينية ونطبخه في نفس الصينية

ولافي قدر أفضل ...
طيب والرز مايتشرب الحليب ..الله يعينك على شمالية وكثر أسئلتها ..

طبق رائع وحلو ..واتوقع لو فوق الرز قطع دجاج مسحب وفوقه الباشميل يطلع خيال
ان شاء الله بجربه و اقولك تسلميين يا bosy

شمولة .................. قلنا نغير

يعني ننقع الرز بالحليب في الطاجن او الصينية ونطبخه في نفس الصينية

ولافي قدر أفضل ...
طيب والرز مايتشرب الحليب

فى الطاجن أفضل وخصوصا الفخارى .. وممكن البايركس
والأرز يتشرب الحليب زى طريقة الأرز المصرى العادى كأنه الماء اللى بنضعه عليه
... وبعدين يدخل على نار هادئة الفرن بعد وضع طبقة البشاميل وتكون مش سميكة

..الله يعينك على شمالية وكثر أسئلتها

أنت تأمرى ........... و أنا أطلعه عليكى فى ركن الديكور
وبالهنا والشفا

واتوقع لو فوق الرز قطع دجاج مسحب وفوقه الباشميل يطلع خيال

lily فعلا فكرة جميلة .. بس تقصدى بالدجاج المسحب هو الصدور من غير العظم مش كده ؟
يالة جربى وقوليلنا ويبقى طبق من أختراعى أنا و أنت ..
وتسلمى

لذييييذ
بارك الله فيك

تسلم يداك اختيbosy98 فعلا اختراع غريب
ان شاء الله بنجربه

ترتيل ................................ وفيك عزيزتى


sima ............. ................ تسلمى .. وأن شاء الله يعجبك
بس زودى القشطة للبشاميل

السلام عليكم

تسلم الايادى حبيبتى يعطيك العافية
معلش اختك بطيئة الفهم الرز نضعه مع الحليب وهو نىء وننقعه ثم نصب الباشمل وندخلة الفرن مباشر وهو لوحدة ينضج بالفرن صح والا لا
بإنتظار الرد وشكرررررررا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أختى العزيزة ..........ام احمد4
شوفى يا حبوبة ............ أحنا نقعنا الرز نص ساعة فى الحليب صح ؟
بعدين نحطه على النار يشرب الحليب زى ما بنعمل الرز عادى بس بدل الماء أو الشربة حطينا حليب تمام
بعدين أول ما يشرب الحليب المفروض بنحطه على نار هادية (( هنا بقى )) نحط علية طبقة الباشميل ويدخل الفرن على الشبكة اللى فى النصف والحرارة هادية (( بدل ما نقصر عليه النار فوق ))
و أى أستفسار على الخط موجودة
حول