انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 33

ورق عنب على طريقة ^_^ ..فراشة..^_^

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    makkah butterfly's صورة
    makkah butterfly غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مكة الله يعمرها
    الردود
    43
    الجنس

    ورق عنب على طريقة ^_^ ..فراشة..^_^


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مرحبا ياحلوين...حابة اعرض عليكم
    ورق عنب على طريقتي الخاصة..

    طبعا المقادير حسب الكمية..
    المقادير اللي ححطها لعلبتين ورق عنب..

    المقادير..

    اربع بصلات...حجم وسط
    ثلاث حبات طماطم
    حزمتين بقدونس
    حزمتين كزبرة
    حزمتين شفت
    علبتين معجون طماطم
    10 ليمونات
    ملعقتين شاي ملح ليمون
    وكيس ارز مصري..نوع صنووايت
    زيت زيتون
    اربع مكعبات مرق دجاج
    حبة بطاطس


    نجي للطريقة..

    اول شيء يكون البقدونس والكزبرة والشفت مقطعين
    نظاف وجاهزين...
    والرز كمان يكون مغسول ونظيف..يتغسل اكتر من مرة..
    وقتها بنقطع البصل تقطيع باليد...مو ترموه في المولينيكس>>>لزوم النفس

    وبعدها يتغسل ونحطه في قدر التحضير مع شوية زيت
    ونقلبه على نار متوسطة لحد ما يحمر...
    بعدين..بنقطع الطماطم قطع متوسطة ونحطه في الخلاط ونفلاغ عليه
    علبة من صلصة الطماطم..ونخلطهم سوا..
    بعد مايحمر البصل..نحط عليه الطماطم والصلصة..ونحط معاها
    مكعبات الماجي والعشر ليمونات وملعقتين الشاي من ملح الليمون
    ونخليه لحد ما يتسبك>>>على قول مامتي<<<يعني تقريبا 7 دقايق
    طبعا احنا غسلنا الرز من قبل...فنحطه على المقادير الباقية في قدر التحضير
    ونقلبه شوية..لمدة ما تزيد على 4 دقائق على نار هادئة.
    نرفع القدر عن النار..
    واخر شي بنضيف له الكزبرة والبقدونس والشفت...لانها دي كلها
    بتعطي نكهة حلللللللللوة للحشوة..ونقلب المقادير كويس..

    ونتيجة الحشوة



    بعدين نجي للف قبل نبدا نلف..القدر الليبنحضر فيه الورق بنقشر البطاطس
    ونقطعه حلقات ونرصه في قاع القدر..حتى ما يتحرق الورق..لحسنو حساس
    طيب>>>نرجع للف طبعا..انا قلت لكم..ما جا ببالي اصور
    وبنلف الورق>>>طبعا تعرفوا طريقة اللف ولا لا..؟ و..لحد ما ننتهي..
    ونرص الورق في القدر..

    بعد ما نرصه..في علبة الصلصة التانية بنفرغها في وعاء مناسب لها
    ومعاها ملعقتين ملح ليمون تانية وخمس حبات ليمون>>>>للي يحبوا الحموضة..<<<
    وشوية موية..{{يعني لحد ما توصل للكمية اللي تغطي بها لوجه القدر..
    بعد ما نصبها على الورق وهو في القدر.بنجيب قصدير ونغطي القدر من فوق
    و.بنجيب صحن حجمه مناسب للقدر..نحطه من فوق القصدير>>حتى ما تنزل الصلصة على البوتوجاز وتعدمه<<
    ..ونضغط عليه..ونغطي القدر..وعلى نار هــــــــــــــــــــــــــــــادئة...
    تقريبا بياخد الورق من 2 ساعة لــ 3 ساعات ونصف حتى ينضج كويس...

    وبعدها يا حلوين..بس يخلص الورق..بنرفع الغطا..وبنصب عليه زيت الزيتون.
    وبعدين يترص في الصحن المعد للتقديم...

    والنتيجة..





    ماطلب منكم غير الدعوة الحلوة والطيبة

    مع التحية لكل من اطلع\ وكل من اضاف ردا طيبا ^_^

  2. #2
    ام#عبدالله's صورة
    ام#عبدالله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    المدينه المنوره-لااضيف احد على المسن لان وقتي لايسمح
    الردود
    2,633
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووووووو

  3. #3
    sweet toofy's صورة
    sweet toofy غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    جدة
    الردود
    298
    الجنس
    أنثى
    امممممممممممممممممممممممممممممممم

    والله أنا امووووووووووووووووووووت في المحاشي وأكثر شي الورق عنب

    والله شهيتيني

    الله يعطيكي الصحه والعافيه على الطبخة

    تسلمي makkah butterfl

  4. #4
    makkah butterfly's صورة
    makkah butterfly غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مكة الله يعمرها
    الردود
    43
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة ام#عبدالله عرض الرد
    يسلمووووووووووووووووووو
    الله يسلمك ويعافيكي ام علد الله

    سعيدة بتواجدك

    عافاكي المولى يارب

  5. #5
    makkah butterfly's صورة
    makkah butterfly غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مكة الله يعمرها
    الردود
    43
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة sweet toofy عرض الرد
    امممممممممممممممممممممممممممممممم

    والله أنا امووووووووووووووووووووت في المحاشي وأكثر شي الورق عنب

    والله شهيتيني

    الله يعطيكي الصحه والعافيه على الطبخة

    تسلمي makkah butterfl
    سويت توفي

    حياكي ربي....وعليكي بالف عافية ان شاء الله

    الله يسلمك ويبارك فيكي

    ويسلمك اختي ويبلغك ماتتمنين دنيا واخرة

    مع التحية

  6. #6
    layan232's صورة
    layan232 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,225
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك
    والله فتحتيلنا نفسنا
    من فتره عملتها وطول النهار رايحه جايه على التلاجه اكله حتى بارد

  7. #7
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي الفراشه
    ورق عنب شهي خالص جزيتي خيرا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  8. #8
    cliopatra's صورة
    cliopatra غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى



  9. #9
    دلــع1's صورة
    دلــع1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    غـــ هاشم ـــزة
    الردود
    1,383
    الجنس
    امرأة
    يسلموو حبيبتي شهتينا

  10. #10
    yola's صورة
    yola غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    3,092
    الجنس
    أنثى
    اكلة بتجنن بموووت فيها ولمساتك زايدتها حلاوة
    يسلمووووووووووو

مواضيع مشابهه

  1. الى اخواتي طريقة جديدة لعمل وردة او فراشة
    بواسطة mellesa في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 17
    اخر موضوع: 19-10-2010, 11:18 AM
  2. \/\/\/ 0o طريقة تشكيل تورتة علي شكل فراشة بالصور من ســـت الكـــــــل 0o \/\/\/
    بواسطة 0o سـت الكـل o0 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 30
    اخر موضوع: 08-08-2009, 02:12 AM
  3. فين فراشة مصر
    بواسطة lolo habeby في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-03-2008, 11:56 PM
  4. كيك على شكل فراشة
    بواسطة madam sawas في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 29
    اخر موضوع: 01-02-2008, 09:01 PM
  5. فراسة
    بواسطة عروس الشام في الملتقى الحواري
    الردود: 0
    اخر موضوع: 03-06-2002, 08:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96