وللأسبوع السابع
نسعد بصحبتكن في جولتنا حول العالم

نترك امريكا اللاتينية
لكننا لن نبتعد كثيرا

سنحلق معاً لبعض الوقت

لنصل إلى

كنــدا
والولايات المتحدة الأمريكية

هناك لاحظنا

أن البعض عجز عن تحديد الثقافة الكندية
وهكذا المطبخ الكندى.... فكل مقاطعة لها مطبخهاالخاص طبقا لمن استوطنها من الفرنسيين والبريطانيين....

لكن الشيء المشترك في المطبخ الكندي هو الاعتماد على المواد الموسمية الطازجة والمحفوظة

فالمطبخ الكندي يعتمد على المأكولات المطبوخة،

والمكونة من الحيوانات البرية والبحرية ونجد في بعض المناطق أن الوجبات الجاهزة لا تزال غريبة عليهم،

لان الطعام المنزلي لديهم هو المفيد والدافئ وهو

المفتاح الرئيسي للمطبخ الكندي... ولا نتحدث عن

المطبخ الكندي الا ويخطر ع البال شراب القيقب وسمك

السلمون....

وفي نفس الوقت وفي اثناء رحلتنا

نعرج إلى الولايات المتحدة

لنجد أن معظم أطباق المطبخ الأمريكي مستوحاة من

الأطباق الأوربية حيث ساهمت الهجرة من كل أنحاء

العالم في تنوع المطبخ الأمريكي.

وتتشابه فنون الطهي الأمريكية مع البلدان

الغربية، حيث أن القمح من الحبوب الأساسية...

الديك الرومي يتصدر المائدة هناك في المناسبات

الوطنية وغيرها.

كما نجد تأثير الأطباق الصينية والإفريقية واضحة

إضافة لبعض الاطباق العربية التي بدأت تنتشر

هناك وأشهرها طبق الحمص والكسكي المغربي

ونحن هنا في منتدى لك نرحب بأطباقكن ونتمنى لكن

رحلة ممتعة غنية بالاطباق الشهية.

مشكورة غاليتي على مجهوداتك المبدولة واتمني التوفيق للجميع

حياك الله
ونحن بانتظار مشاركاتك معنا

بانتظار احلى الاطباق
بارك الله في جهودك يا عسل

بارك الله في جهودك يا عسل

ليس مجهودي لوحدي
بل مجهود مشترك ما بين مشرفات اركان الاطباق جميعا

شكرا يا قمر

أهلن بكِ وعود الخير يا وجه الخير
جهود مباركه رضى الله عنك وأرضاكِ

ما شاء الله مجهود تشكرن علية ولكن اين اقليم وادي النيل من رحلتكن بارك الله فيكن

موفقات ياقمرات
وبارك الله فى الجهود

يعطيكن العافية حبيباتى



وان شاء الله نرى ونقدم الكثير


تحيتى وودى

في انتظار الابداعات