اهلين حبيباتى كيف الحال والاحوال والصراحة انا حابه اشكركم كثير على التشجيع الى لقيته فى مواضيعى البسيطة والكلام الحلو الى سمعته منكم الصراحة شجعنى اكثر واكثر على العطاء. وهذا العشاء البسيط هدية منى ليكم
وهدية لكل وحدة نفسها تطبخ وتبهر الناس الى حولها والى تحبهم باكلات حلوة واحلى من المطاعم ونظيفة.
بسم الله نبدا هذه صورة العشاء اوالغذاء كامل
اولا: اكواب طبقات السلطة
انا نزبتها من قبل وطريقتها على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=559727
تانيا:الشوربة
وطريقتها على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=559714
ثالثا:الوجبة الرئيسية
المكونات:
اضلاع لحم ضانى(ريش غنم)
كباب بيست تلقينه بالسوبر ماركت
ويستشر صوص
HPصوص حلو كثير مع المشاوى يعطيها طعمة تجنن ممكن الاستغناء عنه
ليمون وفلفل اسود واوريغانو وثوم وبصل بودرةوبهارت مشكلة وملح ملعقة من كل نوع والا اختارى وشوية زيت
الطريقة بالصور:
نتبل اللحم بالتبيلة
نغطيه ونتركه على شان يتبل شوية وانا هنا ما طولت ممكن ساعتين
خلاص بعدين نشوية بالشوايه وما ياخد وقت يعنى عشر دقايق لكل جهة او حسب نوعية اللحم
ملاحظة: ممكن تستخدمى بصل مبشور وثوم بدل البودرة وكمان تضيفى طماطم اخضر معصور للحم بيطلع روعة وشوية زيت وعلى الفرن لعند لما يستوى
وهنا ما صورت الخطوة الاولاد الله يصلحهم
والان نجى للصوص الى يقدم مع اللحم والله طيب تعلمته من الوالده الله يطول بعمرها وديما بستخدمه للدجاج واللحم
وهو يتكون من زبده ونضيف ليها ثوم ونسيبهم على النار يغلوا شوية على شان الزبدة تاخد نكهة الثوم بعدين نضيف البقدونس او الكسبرة احلى وشوية بهارات مشكلة وفلفل اسود ونطفى النار الصوص لازم ما ينحرق يكون فاتح لانه ما بياخد وقت كثير على النار والمقادير حسب كمية اللحم المستخدم لازم يكون كثير فلهدا كثرى الزبدة راح فيها الرجيم هههههههه
والان جاء دور الارز وكان رز بالشعرية الكل يعرفة نخليكم مع الصور
واللون غامق من البهارات القرفة بالدات بتعطى نكهة حلوة
الروابط المفضلة