مكبوس السمك من مطبخي مشتركتي في ملف الغاليه "تغريد2007"

**أم مــــالــــك** · 03-09-2009, 01:03 PM

طريقة السمك

سمك مقطع او كامل متبل بالملح والكمون والفلفل الاسود وعصير الليمون

يقغلف بالدقيق ويقلى بزيت عميق

تحضير الارز

في وعاء على النار نضع زيت قلي وبهارات حب ورق غار وهال وقرنفل وحب مسمار يحمصوا قليلا ثم نضيف برش بصله كبيره وتقلب حتى تذبل

نضيف علىالبصل و البهارات الصحيحه حبة بطاطا مقطعه مكعبات وجزرة مكعبات + كوب بازيلا مجمده وتقلب حتى تطرى البطاطا والجزر

نضيف البهارات المطحونه فلفل أسود و ملح وبهارات مشكله ثم الارز البسمتي المغسول والمنقوع

يقلب جيدا وتضاف شعرات الزعفران المنقوعه بماء الورد
يقلب الارز حتى يتشرب النكهات والبهارات جيدا ثم نضيف مقدار الماء اومرق دجاج او سمك الي متوافر عنا

يترك الارز على نار عاليه حتى يتشرب الماء ثم نهدي النار عليه حتى ينضج وتتفتح حبات الارز جيدا

يغرف الارز في جاط التقديم ويوضع السمك المقلي علىالوجه ويزين بالمكسرات

يقدم مع سلطه بالطحينه والبقدونسيه وبألف هنا وشفى

طبعا انا مو خليجيه وهاي طريقتي بالمكبوس يمكن اهلالخليج بحضروها بطريقه تانيه

لكن هذي محاولتي وان شاء الله تعجبكم

**&جروح تبتسم&** · 03-09-2009, 01:15 PM

ماشاءا لله جوعتينا يا ميسووووو

شي بيشهي يسلموا هالايدين

وريته صحة وهنا مطرح ما يسري يمري

**أم مــــالــــك** · 03-09-2009, 01:19 PM

كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى*

ماشاءا لله جوعتينا يا ميسووووو

شي بيشهي يسلموا هالايدين

وريته صحة وهنا مطرح ما يسري يمري

تسلمي حبيبتي
نورتي الموضوع

**تغريد2007** · 03-09-2009, 01:49 PM

يا ميت مليون اهلا وسهلا بالحامل والمحمول بام مالك وطبقها
يمي يمي يمي يا الله شوووووووو بشهىىىىىىىى اخ لو ما عندي اكل من عزومة امس كان اليوم بدون تردد عملت سمك لاني لسا برمضان ما عملته وزوجي امس بحكيلي من شهر لا تفرجيني لا لحمه ولا دجاج هههههههههههههه زهقت وغداً معزومين ان شاء اله السبت سمك باذن الله بس ما ننعزم عند حد
الله يسلم دياتك يا رب ويسلم اولادك وتفرحي فيهم حبيبتي وبشهاداتهم اولا ً
الف صحه عليكم يا رب وكل عام وانتم بالف خير

**san79** · 03-09-2009, 02:08 PM

يسلمو هل الايدين يا ميسووو

شكلوبشهي

**noorelhoda** · 03-09-2009, 02:13 PM

رووووووعه يا ميسو شكل الطبق مغرى ياغاليه والرز كمان رااااااااائع
بالهنا والشفا ليكى وللاولاد يا قمر

**amal250** · 03-09-2009, 02:39 PM

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

**دلوعة صديقتهااا** · 03-09-2009, 03:01 PM

ممممممممممممممممممممممم
جوعتيني ميسووو
ما شاء الله رووووووووعة
بيشهي
يسلمو ياعسولة

**barbie_souz** · 03-09-2009, 03:11 PM

ما شاء الله
روعة يعطيكي الف عافية

**نجمة 2** · 03-09-2009, 03:19 PM

مممممممممممممممم بيشهي الشكل
واكيد الطعم اروع
يسلمو ايديكي
الف صحة وعافية على قلوبكم

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: مكبوس السمك من مطبخي مشتركتي في ملف الغاليه "تغريد2007"

أدوات الموضوع

العرض