*تطبيق متميز*تطبيقى لصينية المحشى بالفرن للغالية تغريد 2007
كنت اول مرة اعرف انى ممكن اعمل محشى فى الفرن خصوصا ان كل الاوانى اللى عندى ستيل فطبعا كان ساعات بيتحرق المحشى منى و ريحته الشياط بتلزق فى المحشى
فحبيت اجرب طريقةالغاليةتغريد مع بعض التعديلات الخاصة بى
1-بعد ما بغسل الارز و اصفيه من الميه كويس اوى باضيف التوابل (كمون +كسبرة +توابل خاصة بالمحشى) و بعدين اضيف الخضرة (الشبت و البقدونس و الكسبرة)و بعدين الصلصة
و بضيف كمان بصل مقطع خشن شوى حوالى بصلتان
ودى صورة الارز بالخلطة السابقة
2-بحمر الباذنجان و الكوسة خفيف جدا مثل الصورة
و بعدين حشيت المحشى و حطيته فى الصينية و ده شكله قبل ما دخل الفرن
و طبعا غطيته بورق القصدير قبل دخول الفرن
و قعد فى الفرن حوالى ساعه الا ربع و بعدين شغلت اشواية يحمر شوية و ده صورته بعد الخروج
بجد جربوه طعمه اكتر من رائع و تسلم ايديك حبيبتى تغريد
قولوا لى ايه رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة