بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات
كنت منزله وصفة الدجاج المحشي زماااااااااااام بس راحت الصور للاسف
بدنا نضل نعيد ونزيد مشان الصور
المقادير
2 دجاجه كامله ومغسوله ومنضفه مليح
2 كاس ارز واذا بدكم يضل عندكم ارز زودو الكميه
400غم لحمه مفرومه خشنه
بهار مشكل +ملح +سماق +فلفل اسود +رشة شطه اختياري
3 ملاعق كبار زيت
لكل 1 كاس ارز 1 كاس ماء الارز الحبه القصيره
لوز مقلي للزينه

الطريقه

نضع اللحمه والزيت في وعاء على الغاز ونحوس اللحمه نضيف شوية بهار
نضيف الارز على اللحمه ونحرك نملح ونبهر
نضيف الماء المغلي على الارز ونتركه على نار خفيفه حتى ينضج ثلاثة ارباع استوى مش اكتر
نملح الدجاج ونبهر ونرش عليه سماق
نحشي الدجاج بالارز
نحضر اكياس الشوي بندهنهم شوية زيت ونضع الدجاج داخل الكيس
نربط الكيس ونقص طرفه بالمقص حتى يخرج الهوا منه
نضع الاكياس في طنجره قابله لدخول الفرن ونغطيها
نضع الدجاج فى الفرن 40 دقيقه ثم نشيل الغطاء على شان يتحمرو الدجاجات
يعني كل العمليه ساعة زمن بنضجو الدجاجات او حسب فرنكم
بيني وبينكم انا طبختهم فى فرن الحطب ازكىىىىىىىى كتير
والف صحه وعافيه يا رب
بتقدري تشوى خضار كمان في نفس الوعاء كما ترين فى كيس شي

ياي اني اول وحده ارد
الحمد لله يعني اليوم فطورنا عند ست الحبايب تغريد
عششششششششت على الدجاج المحشي شنو هالجمال
عسل انتي يا عسل و كل شي حلو
الله يخليك يارب

تسلم دياتك ان انس
جاجات بشهوا
من ايد ما نعدمها يارب

بسم الله ما شاء الله

الله يحميك ويخليلك اهل بيتك ولا يضرك فيهم يا رب

تسلم دياتك يا أم انس الغالية

الله يعطيك العافية صينية الدجاج بتشهي

الله يديم نعمه عليكم

ما شاء الله روووووووووووعه
تسلم ايدك حبيبتى
يعطيكى الصحه و العافيه

تسلم ايدك يا تغريد

ام انس - ماشاء الله على وصفة الدجاج الشهية - من احب وصفات الدجاج لقلبى الدجاج المحشى ومن ايدين ام انس اكيد ررررررررائع
بالف هنا عليكم يارب ويسلمووووو الايادى الحلوين

بسم الله ما شاء الله

الله يحميك ويخليلك اهل بيتك ولا يضرك فيهم يا رب

تسلم دياتك يا أم انس يا غالية دائما مبدعه

جزاك الله كل خير

الله الله على الدجاج المحشي
ومن ايدين ام انس الغالية .....يم يم يمييييييي
تسلم الايادي المعدلة
وبعدين مع الصور اللي اطير
نفس الشي يصير معايا ....نعيد ونصقل .....(مثل عراقي )

و الله العظيم شهيتيني يا تغريد الشكل رووووووووووعة و الطعم اكيد
الله يعطيك العافية