السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اجل انتم تحتاجون 20 بيضة صحيحة و كما هي ليش يا ترى?????????
عشان
عشان
عشان سنصنع اليوم خبزا
ستسألون ما هاذا الخبز الذي يحتاج كل هذا البيض ?????????
هو خبز البيض هكذا يسمى و هكذا يصنع
20بيضة
كوب من الزيتون الاخضر المقطع وبدون نواة
قشرة حامض مخلل مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
عودان من القرفة
بقدونس و كسبرة مفرومين ناعم
بقايا كويرات لحم مفروم او قطع دجاج او كبد ناضجة طبعا
يضرب جيدا البيض و يضاف له كل المقادير الي دكرت قبلا
ناخد قالب**شارلوت** كلكم عارفينه و نضيف له كاس من الزيت و يوضع ليسخن فوق نار عالية لخمس دقائق حينما يبدأ بالغليان تطفأ النار و يصب خليط البيض دفعة واحدة وينتظر حتى يهدا الخليط ثم يرسل للفرن ليكمل النضج على نار متوسطة لمعرفة ان الخبز قد نضج يجب ان يخرج منه السكين دون اثر زي الكيكة يترك يبرد قبل ان يزال عنه القالب و يقدم مقطع وهو دافئ او بارد مع طبق سلطة وتبق كده ضمنت عشوة انما ايه امممممممممم
ما رايكم لو عجبكم الطبق ما تنسوا تربوا فراخ عشان البيض ما ينقصكم ههههههه :
الروابط المفضلة