تعتبر الدعوه إلى الولائم والمأدب مدخلا مهما للحياه الإجتماعية
ووسيله لطيف لزيادة التعارف والتألف بين الناس
ووجود أشخاص مثيرين للإهتمام وتقديم طعام شهي
والأجواء المريحه واللطيفه
تشكل جميعا مكونات نجاح مأدبة العشاء .


وحياكم جميعا في الوليمه الثانيه

الطبق الرئيسي


رز بيشاور


المقادير


4 كاسات رز بسمتي
دجاجتين مقطعه
جزر مقطع شرائح
بصلتان مقطعه انصاف
بهارات صحيحه فلفل اسود قرفه قرنفل هيل
ملح ومكعب ماجي ابيض
ثوم مقطع شرائح
5 حبات فلفل حار


الطريقة


يوضع الدجاج في قدر ويرفع علي النار
نضع البصل والثوم والجزر وحبتان فلفل حار ورشه ملح




ويترك حتي ينضج ثم يرص في صينيه
وتوضع عليه الخلطه التاليه
بصله ثوم حبه طماطم ملعقه صلصه وبهارات مطحونه
ملح والقليل من صوص الصويا
تخلط في الخلاط ويتبل بها الدجاج وتدخل الفرن

لعمل الرز


يسخن ملعقه طعام سمن ويقلب فيه الرز ويوضع
عليه البهارات الصحيحه والملح ومكعب ماجي وباقي
الفلفل الحار

اضيف الماء حسب حاجه الرز ويترك حتي ينضج

ويقدم ويرص عليه الدجاح

الأطباق الجانبيه


سندويتشات شيش طاووق


انا استعملت شيش طاووق متبل جاهز وشويته في


الشوايه

مكونات الحشوة


3 ملاعق كبيره مايونيز
ملعقتان كبيره جبن شدر سائل
مخلل خيار مقطع شرلئح
خبز شامي او خبز التورتيلا
بصل ابيض مقطع

الطريقة

تخلط الجبن مع المايونيز ويدهن به الخبز

يوضع قطعه من الشيش طاوق وشريحه مخلل

وشرائح البصل ويلف الخبز

السبرينج رول


عجينه السبرنج روول الجاهزه
ملفوف مقطع
جزر مبشور
بصلتان مفروم ناعم
ملح فلفل اسود صوص الصويا
مفروم دجاج
الطريقة


يذبل البصل في الزيت يوضع الدجاج ثم توضع الخضار
ويتبل باللفلفل والملح وصوص الصويا والقليل من الماء
ويترك حتي ينضج

وعندما تبرد الحشوة تماما نبدأ بالحشو

تقلي في الزيت ويقدم

المقبلات

ورق عنب بالزيت

وتبوله

باقه بقونس مغرومه ناعم
حبتان طماطم مفرومه ناعم
ربع كوب نعناع مفروم ناعم
نص كاس برغل منقوع ومصفي
بصل اخصر مفروم ناعم
تخلط المكونات وتتبل بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون
أنا قدمتها في كاسات وزينتها بالخس وشرائح الليمون

وهنا السفره جاهزه

طبعا البيتزا إللي موجوده في السفره
كان من إيد بنتي ليان ونزلتها في أطباق البنات

والحلو كان قالبين كيك جاني هديه من ضيوفي

ويارب تعجبكم وليمتي

وصحتين وهنا

ما شاء الله
تسلم الايادي
وليمة فاخرة
عجبني الدجاج ان شاء الله اجربه

اخدت نصيبي شكرااااااااااااااااااااااااا

ما شاء الله

راااااااااائعة رولا

سفرة دائما عامرة باذن الرحمان

عجبني الدجاج

ان شاء الله اجرب طريقتك بعدما ارجع من السفر

ما شاء الله
تسلم الايادي
وليمة فاخرة

رولا حرام عليج انا جعت

لي صحن رز بدجاج

تسلم ايديكِ طبخه رووووووووعه وبتشهي كمان

الله يعطيج الف عافيه