انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 25 من 63 الأولىالأولى ... 1521222324252627282935 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 241 الى 250 من 621

أطباق عالمية ، عربية ، كل يوم طبق من كل بلد ، مش رح تغلبي برمضان أكثر من 100 وصفة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #241
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    جلبانة بالجاج في الفرن


    المقادير




    4-5 افخاذ الدجاج
    750 غ من البازلاء (جلبانة)المجمدة
    (يمكنك استخدام البازلاء الطازجة)
    4-5 البيض
    1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    3 ملاعق كبيرة زيت
    2-3 الجزر
    1/2 حبة بصل
    1 فص من الثوم
    الملح والفلفل الأسود
    1/2 ملعقة خليط من ثوم المهروس والكزبرة المفرومة
    1/2 لتر من الماء


    الطريقة
    في مقلاة تقلى قطع الدجاج مع قليل من الزيت والبصل والثوم المهروسة.
    نقوم بإضافة الجزر بعد تنضيفها وتقطيعها الى دوائر (حلقات).
    إضافة التوابل والملح ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
    إضافة الطماطم وتغطي بالماء
    عندما يبدأ الخليط في الغليان نقوم باضافة البزلاء (جلبانة)
    يطهى حتى يتشرب وتصبح الصلصة خاثرة تماما.
    بعد الطبخ، نقوم بإزالة قطع الدجاج.
    نضع الخليط في طبق الفرن.
    نكسر البيض على الخليط وندخله الفرن على حرارة 150 درجة مدة 15 دقيقة.
    يمكن وضع قطع الدجاج في طبق اخر وتحميرها في الفرن او تحمر في المقلاة.
    عند التقديم تضاف قطع الدجاج الى البزلاء.





    شهية طيبة



  2. #242
    نرجس الجبل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    174
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافية أختي ليندا

    جذبوني أطباقك جذب

    ماشاء الله

    فن مش طبخ
    l!Nda و * شهدوده * أعجبهم هذا.

  3. #243
    نرجس الجبل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    174
    الجنس
    أنثى
    يم يمي
    حلو


  4. #244
    نرجس الجبل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    174
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة basimat عرض الرد



    ينفع للعزايم أوي
    شكل وأكله وطعمه حلو عن تجربة
    ربنا يخليكي

  5. #245
    * شهدوده *'s صورة
    * شهدوده * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    ربي يخليكم ويبارك فيكم يارب
    اطباقكن روعة ومشاركات قيّمة بجد

    أنا ممتنة لكن من كل قلبي

    ننتظر المزيد من الغاليات في

    ملف الأطباق الرئيسية


    ()
    بنت اللصحراء أعجبه هذا.
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  6. #246
    * شهدوده *'s صورة
    * شهدوده * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    أطباق مغربية















    ()
    & أمون & و نوجود و ملاك90 و 2 وأخرون أعجبهم هذا.
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  7. #247
    نوجود's صورة
    نوجود غير متواجد ناصحة متألقة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الموقع
    في بيتي الصغير بين أحبتي
    الردود
    898
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله أطباق رائعة وبتشهي

  8. #248
    & أمون &'s صورة
    & أمون & غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    KSA
    الردود
    425
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله اطباق رائعة وجميلة .. سلمت اناملك

    Sent from my GT-N7100 using منتديات لكي mobile app

  9. #249
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة


    سمك باجو منزوع الراس والاحشاء مغسول جيدا في ماء وخل

    نتركه فترة يتقطر من الماء

    نصنع خليط من معدنوس وقزبر مفروم

    ملعقتين زيت

    ثوم مهروس

    عصير ليمونه

    ملعقة صغيرة خل

    ملح

    كمون

    ابزار

    سكنجبير

    خرقوم

    نخلط العناصر كلها وندهن بها السمك من الداخل والخارج

    نصففه في صنية الفرن

    ونضيف له طماطم مقطعة دوائر

    وندخله للفرن
    * شهدوده * و ملاك90 و فيفــــو أعجبهم هذا.

  10. #250
    بنت اللصحراء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الردود
    114
    الجنس
    امرأة


    المقادير

    كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر

    صلصة طماطم

    طماطم مقطعه شرائح

    زيتون احمر

    معدنوس مفروم

    ثوم مهروس

    ليمون مخلل
    ملح كمون وفلفل اسود وفلفل احمر حلو

    زيت زيتون

    عصير نصف ليمونة



    الطريقة

    نحشو السمك بخليط الثوابل والمعدنوس والثوم ونصففه في الطاجين كما هو في الصورة

    او يمكن استبداله باناء اخر




    نصب صلصة الطماطم من الجوانب

    ونضغ دوائر الطماطم والزيتون فوق السمك

    هذه الوصفه قابلة للطهي على النار او ادخالها للفرن

    مدة الطهي

    ساعه الا ربع

    السمك معمر في الفرن على الطريقة المغربية

    المقادير

    * سمكة بوزن كيلو غرام ونصف فما فوق
    * 250 غرام شعرية صينية
    * رأس ثوم
    * ملعقتان كبيرتان من الفلفلة الحلوة
    * ملعقة كبيرة كامون
    * ملعقة كبيرة من الملح
    * كأس شاي ونصف من الزيت
    * ورقتان سيدنا موسى
    * 500 غرام من القمرون (الجمبري)
    * ملعقة كبيرة من عصير الحامض
    * 100 غرام من الشامبنيون
    * 500 غرام من الطماطم
    * ملعقتان كبيرتان من القزبر المدقوق
    * ملعقتان كبيرتان من البقدونس المدقوق

    فلفل اخضر حلو مقطع الى دوائر

    فلفل حار او ملعقة كبيرة من الهريسة (شطة)

    طريقة التحضير
    * يغسل السمك بالملح وتزال منه شوكة العمود الفقري

    تحضير شرمولة الحوت
    * تقشر الثوم وتدق بالملح وفي إناء يخلط الثوم والكمون والفلفلة والحامض والزيت والقزبر والمعدونس المفرومان.
    * توضع الشعرية في ماء ساخن مدة 5 دقائق ثم تقطر في الكسكاس ويقطع الشانبنيون إلى قطع صغيرة (يوجد عادة في علب مصبرة)
    * يقشر القمرون بعد أن يصلق ويقطر
    * يدهن السمك بربع من خليط الشرمولة
    * تخلط الشعرية بنصف مقدار القمرون والشانبنيون بالربع الثاني من الشرمولة ثم تعمر بها السمكة.
    * وحتى لا يخرج هذا الخليط تخاط السمكة بالإبرة والخيط من جانبها

    ندخل الصينية للفرن ليطهي السمك
    * شهدوده * و ملاك90 و فيفــــو أعجبهم هذا.

مواضيع مشابهه

  1. أطباق عالمية
    بواسطة بيسان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-07-2002, 10:07 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 1

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96