انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 16 من 63 الأولىالأولى ... 612131415161718192026 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 151 الى 160 من 621

الموضوع: أطباق عالمية ، عربية ، كل يوم طبق من كل بلد ، مش رح تغلبي برمضان أكثر من 100 وصفة

  1. #151
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة وردة 22 عرض الرد
    عايزه اعرف طريقه عمل الطبق ده

    طبعا ممتازه ربنا يديكى الصحه مادام حماتك راضيه عنك فابشرى

    ياهلا بالغالية نورتي الملف
    من عيوني
    المقادير :
    برقوق مجفف (هو فاكهة تجفف )
    زبيب مجفف أيضا
    مشماش مجفف
    سكر على حسب الذوق كأس يمكن
    سمنه
    قرفة العود
    بصلة صغيرة
    ماء الورد + فانيلا وقليلا من الزعفران


    طريقة الطبخ

    تضعي بالطاجين سكر + قطعة سمنه صغيرة أو زبدة + قرفة العود + بصلة مقطعة على إثنين (لأنك رح ترميها بالآخر )
    تتركي الكل يدوب مع بعض على نار خفيفة وتضيفي له تقريبا ربع أو نصف لتر ماء على حسب كيمة المكونات ألي عندك

    لما يغلي الماء تضيفي له البرقوق والزعفران والفانيلا وبالآخر تضيفي الزبيب لأنه ينضج بسرعة
    أما المشماش المجفف فتطبخيه على البخار كي يحافظ على لونه ومايأخذ لون البرقوق الطاغي

    يمكن تزينيه بطرق عدة مثلا تضيفي له شرائح الاناناس يطلع شكله حلو
    أو جوانح التفاح أيضا تطبخيه على البخار
    كل شيء لونه أبيض لا يوضع مع البرقوق في طاجينة وحدة لانه لونه رح يتغير
    أو اللوز المحمر




    أي سؤال تحت أمرك
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  2. #152
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة بنت اللصحراء عرض الرد
    باسم الله ماشاء الله
    والله فنانة بالطبخ
    أختي شهدوده إنتي مهضومة كثير
    الله يكثر من أمثالك

    طبخك يجنن ويحس الواحد فيه بالراحة ، نيال زوجك وحماتك بيكي

    ممكن تقولي لي كيف عملتي هذا

    ياهلا بالحبيبة
    تأخدي الحوت الأبيض شرائح وتمرسيها بالخلاط
    أو بإيذيك بعد أن تطبخيها على بخار خفيف
    تضيفي لها بهارات بيضاء وملح والقليل من الخبز المرحي كي يشد بعضه وحبة بيض صغيرة أو الصفار بس
    وتضعيه بالبلاستيك ليساعدك على عمله أصابع وبعدين تقطعيه بالسكينة على حسب ذوقك
    تضعي القطع بالفرينة أو الدقيق الرفيع ثمّ البيض المخفق بالقليل من الحليب والملح ثمّ الخبز المرحي جدا أو يباع عند البقال ألي استعملته أنا (la chaplure )



    وتقليه بالآخر بالزيت لما تنتهي من تحضيره

    بالصحة والهناء
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  3. #153
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة بنت اللصحراء عرض الرد
    السلطة تجنن شكلها مميز وروعة
    بس ماعرفت شو معنى اسمها وماعرف أقرأه حتى

    أحب أتعرف على الأطباق الجديدة من كل البلدان


    أهلا ياغالية نورتي الملف
    اسمها : mimouza
    اسم على شجرة زهرها أصفر وتطلع شبها بالضبط


    ميمووة هي سلطة تحتوي على جميع الخضر ألي تحبي تآكليها ماعاد الشمندر لأنه يعطي اللون الأحمر وهذا ممنوع هنا
    تطبخيها على بخار أو تغلى بالماء
    وتقطع قطع صغيرة جدا وضيفي لها الخل والليمون والزيت والمايونيز والفلفل الأسود والملح
    تزينيها بالذرى ضروري الذرى لان اسمها ميموزة

    نورتي ياهلا
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  4. #154
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة بنت اللصحراء عرض الرد
    أثقلت عليكي سامحيني

    ماهي الخلطة السرية هنا


    لا أبدا بالعكس على العين واالراس

    تأخذي بصلة كبيرة وتفرميها وتطبخيها على المقلاة مع ملعقة زيت وملح
    تضيفي لها اللحمة المفرومة وتطبخي الكل مع بعض مع الخلط الدائم ثم تضيفي له كأس طماطم مرحية حبة أو إثنين وقسبرة
    لما تطبخ فورا ترشي فوقها الجبنة المفرومة
    ولما تحبي تقدميها كمان ترشي فوقها الجبنة المفرومة

    تحطي البهارات والثوم على حسب ذوقك
    أنا ماحطيت ثوم لأن حماتي ماتحبه

    بالهناء والصحة
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  5. #155
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة Mi*Mi عرض الرد
    شهدوده و بعدين بيكمل سوى االسمك م الخالطه فى االفرن و لا كده السمك اتقلى فى زيت خلاص؟؟؟
    و ايه الاخضر المقطع مع الصوص
    السمك المحشي تخليه بالفرن يكمل يستوي شوي وأخذ اللون الذهبي
    الأخضر بقدونس مع الزيتون

    بس هذه الوصفة خلاص نكتفي بقليه من الأوّل
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  6. #156
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    لي عودة للغاليات إن شاء الله

    تقبل الله صيامكن وقيامكن
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  7. #157
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الموقع
    يا رب احفظ مصر
    الردود
    1,226
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله لا قوة الا بالله
    ايه الشطارة دى ...الله اكبر عليكى حبيبتى
    مش حماتك بس اللى طلعت راضية دا اكيد كل حبايبك و ضيوفك اللى كانوا بالعزومة اكيد كمان كانوا راضين و مبسوطين
    و الواضح انك دلعتيهم اخررررررر دلع هههههههه
    تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
    و كل سنة و انتى طيبة

  8. #158
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك ويعطيك العافيه



  9. #159
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    فلســ قلب ــــطين
    الردود
    11,612
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    تبارك الله
    تسلم الايادي




  10. #160
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    الموقع
    Birmingham , UK
    الردود
    72
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله تبارك الله
    يا بخت زوجك و حماتك بيك ... فعلا فنانه
    تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. أطباق عالمية
    بواسطة بيسان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-07-2002, 10:07 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 2

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ