انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 63 123451151 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 621

أطباق عالمية ، عربية ، كل يوم طبق من كل بلد ، مش رح تغلبي برمضان أكثر من 100 وصفة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    * شهدوده *'s صورة
    * شهدوده * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)

    L33 أطباق عالمية ، عربية ، كل يوم طبق من كل بلد ، مش رح تغلبي برمضان أكثر من 100 وصفة

    صباح الخير على آل الطبخ ورواده

    كيف حالكن برمضان المبارك
    ألف شكر للغاليات اللواتي ساعدني في تحضير عزومتي
    الحبيبات مشرفات ركن الطبخ وكل العضوات الغاليات
    وإليكن عزومتي :


    صورتها كلي طبخ وحرّ شديد وفي خطوات ماقدرت أصورها
    علشان ضيق الوقت وتعبت قليلا
    فكنت أصور كلما تذكرت آخذ صورة بسرعة قبل ما أبعث للضيوف
    والآن سأترككم مع صور البسيطة وعزومتي البسيطة ، وهي أوّل صور أكل لي على منتدى لكِ

    نبدأ بالسكالوب على الطريقة الفرنسية

    نحضر صدور الداند أو الديك الرومي
    تقطع قطع رفيعة جدا
    توضع في إناء وتتبل بالقليل من السمن والملح والفلفل الأسود وكل واحد يحط بهارات على حسب ذوقه
    لكن أنصح بعدم الإكثار البهارات بها لأنه سيغير الذوق الأصلي للحمة
    ثمّ الخطوة التالية نضعها بالفرينة أو الدقيق الرفيع ثمّ نغمسها بالبيض المخفق ثمّ آخر مرحلة الخبز المرحي
    كما هي بالصور ثمّ تقلى بالزيت ، تابعن الصور خطوة بخطوة














    ثمّ تقدم بهذه الطريقة مع القليل من البطاطة المقلية و صوص الطماطم الثقيلة



    تابعوا المزيد



    نأتي للطبق الثاني وأَلي كنت كلي غسيل في غسيل في التحضيرات ونسيت التصوير
    لكن الحمد لله خطواته معروفة جدا
    البط المحشي بالأرز والكبد
    طريقة التحضير :
    أرز مفور أو مغلي + كبد مقطع مكعبات صغيرة جدا تقلى بالقليل من الزيت + الفلفل الأسود والبهارات كل على حسب ذوقه ولا تنسي الزعتر مهم جدا في الطبخ المحمر + البصل المفروم +
    الطماطم المفرومة + الثوم والملح طبعا و الفلفل الأحمر
    نقوم بملأ جوف البط بهذه الخلطة ويوضع بالصينية ويغلف بالألمينيوم جيدا لو لم يكن موفر لك طبق مغلق لكي تحافظ على بخار الطهي






    تابعو المزيد أيضا



    والآن الخبز ومعجناتي عجينة الخبز هي عجينة العشر دقائق
    عملت خُبيزات صغيرة وأخرى محشوة باللحمة المفرومة متبل بالبصل والطماطم والجبن فقط مع القليل من الملح والفلفل





    الخبز المحشي باللحم





    وأخيرا الديول على الطريقة الجزائرية
    نسيت أصوره لما استوى بس قلت لبنتي إلحقيه هناك وخذي له صورة هههه

    يرفق بالحريرة الجزائرية الطبق الشهير برمضان
    حيث لا تخلو المائدة من الحريرة والتمر والحليب



    والصورة الأخيرة



    بالهنة والشفاء
    مبارك عليكم الشهر الفضيل
    وإن شاء الله أصور عزومة وأكلي مرة أخرى
    لانني بجد هذه أول مرّة وكنت تعبانة شوي ما أقدرت آخذ صور كثير


    يالله بنات إيه رأيكن ؟





    درة السنة و muslema و صافيه و 28 وأخرون أعجبهم هذا.
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير متواجد الآن رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    هلا والله

    يا بنتي مش كنت فضلتي مخطوفة افضل لك

    تكرم عيونك يا عسل

    اي طبق بتحبيه وانت شاطره فيه

    ضاعفي الكميات (يعني انا ساعدتك ..اسم الله علي لازم حدا يبخرني من العين)

    تكرم عيونك عسولة
    والصبايا ما راح يقصروا معك ان شاء الله

    بس مبدئيا
    عندك فراخ محشية في الفرن
    اي نوع من اطباق الرز

    والمعجنات خليها خفيفة
    والحلويات بما اننا في رمضان والجو حار
    خليها حلويات باردة

    وان شاء الله لو توفر الوقت اجيب لك الروابط

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير متواجد الآن رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    أهلا بشهدودة القمر
    اللى نورتنا أكيد


    شوفى يا قمر أهم حاجة تبدأى تكتبى فى ورقة و قلم
    إيه الحاجات اللى هتعليها الظبط
    من أطباق رئيسية و مقبلات و معجنات و حلويات و حتى المشروبات
    و حاولى تختارى أطباق يمكن تجهيزها قبل بوقت

    و بعدين تكتبى إيه المكونات اللى عايزة تشتريها لعمل هذه الوصفات
    تجيبى وصفة وصفه و تشوفى حاجتها موجودة عندك و بالكميات المطلوبة أو لا
    و اللى ناقص تكتبه بالورقة و بالكميات


    و تبدأى تحضير العزومة قبلها بوقت كافى
    يعنى نقول مثلا يومين
    ممكن قبلها بيومين تنظفى الشقة تنظيفة كويسه علشان يوم العزومة يدوب ترويق بسيط

    و اليوم اللى قبل العزومة تحاولى تجهزة كل الوصفات و تكون جاهزة بس على التسوية يوم العزومة

    يعنة مثلا لو هتعملى دجاج محشو
    هايل بالعزومات و شكله بيكون شيك جداااااااااا
    ده بتجهزية بتتبيل الدجاج من قبل العزومة يوم
    و تانى يوم بس تسوية الارز نص سواء أ البرغل لو هتحشيه برغل
    و تحشى الدجاج و على الفرن بس

    قبل بيوم برضه ممكن تتبيل صدور دجاج و يومها بس تتعمل بفتيك بالبيض و البقسماط
    ممكن صينية مكرونة
    دى تعمليها أول ما تصحى يوم العزومة
    تجهزيها نهائى و تغطيها و قبل الإفطار بساعتين بس تضعيها بالفرن

    الحلو تكونى عاملاه قبلها بيوم مساءا و على الثلاجة
    يبقى يومها ما تعملى حلو
    و كمان المشروبت نفس الكلام
    ممكن تعملى بسبوسة من قبل العزومة بيوم مثلا سهله و ما بتاخد وقت

    إذا حبيبتى الأصناف اللى قلت لك عليها
    أجيب لك الروابط بتاعتها يا قمر

    و طبعا ست الكل الغالية أم عدى ما قصرت
    جزاكى الله كل خير يا قمرى


    نيجى بقى للمهم
    ما تنسيش تصورى لنا عزومتك الحلوة علشان نشوفها حبيبتى
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  5. #5
    * شهدوده *'s صورة
    * شهدوده * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    أهلا خالتو وعود ههههه أنا أصلا انخطفت لما سمعت العدد ههه فينك ياأمّي
    سبحان الله الواحد مايعرف المسؤولية الحقيقية إلا لما يوقع الوقعة دي هههه
    طيب أنا أبحث على أطباق تناسبنا
    أصلنا مانأكل الرز على طبق رمضان
    إنت عارفة الأطباق الجزائرية مخصصة شوي
    وكنت حابة أدخل فيها شوي جديد علشان أبهر زوجي
    طيب الروابط رح أشوفه إن شاء الله
    عجبني الطبق ده


    حلوة الأطباق وتآخذ العقل


    أخت في الله راجعة لردك ياقلبي
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  6. #6
    * شهدوده *'s صورة
    * شهدوده * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    يالهوي عزومة 30 فرد ليه كثير لازم يكون فيها ستات يساعدوني

    أفكارك هايلة أخت في الله وحلوة كثير
    فعلا طبق الدجاج المحشي كثير حلو
    إن شاء الله أصور لك العزومة إن شاء الله ورح تكون أول عزومة لي بالمنتدى عمري ماصورت شي هههه
    أكيد ممكن الروابط ياعسل وأحضر أفكاري على رواقة بس ساعدوني كيف أضبط السفرة وأرتبها وإيش ألي يحطه الأول

    مشكلة الأكل لما يبرد ؟
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  7. #7
    * شهدوده *'s صورة
    * شهدوده * غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    12,298
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • إبداع وإبتكار
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • شعلة العطاء
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • شعلة العلم
    (أوسمة)
    ياغالية ممكن تقولي لي الطريقة ألي عملت بها هنا البطاطس والخيار والجزر
    أَسْتَوْدِعُكُمْ الله الّذِي لاَ تَضِيعُ وَدَائِعُهُ

  8. #8
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    أهلا بيكى شهدودة حبيبتى
    هنا روابط بعض الوصفات يا قمر

    صينية نجرسكو
    بتبقى حلوة بالعزومات

    http://www.lakii.com/vb/a-7/a-731768/

    هنا دجاج محشو برغل


    http://www.lakii.com/vb/a-7/a-802418/

    و هنا ايضا

    http://www.lakii.com/vb/a-7/a-809040/

    و ممكن دى

    http://www.lakii.com/vb/a-7/a-809518/

    و المقبلات دى برضه حلوة

    http://www.lakii.com/vb/a-24/a-806890/

    شوفى يا عسل برمضان ما بناكل كتير
    برأيى اختارى لك فقط صنفين طبق رئيسى
    و شوربة لسان عصفور مثلا كمقبلات و صنف حلو مثلا بسبوسة مع العصاير و بس

    و الأكل بالشكل اللى قلتلك عليه مش هيلحق يبرد على الفطور ان شاء الله


    شخصيا العزومة عندى بفضل الدجاج المحشو و صينية النجرسكو و شوربة و تورتة من قبل بيوم
    و طبعا عصائر

    عموما
    اختارى بس انتى الاصناف
    و اكتبيها
    و نمخمخ سواء للتجهيز خطوة خطوة يا قمر

    بإنتظارك

    صحيح إن شاء الله لو اخترتى احد الوصفات اللى بالصور اللى وضعتيها
    قوليلى اكيد و انا ان شاء الله أبعت لحنونة نسألها عن التفاصيل
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  9. #9
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    حبوبتى
    نسيت اقولك انه لو فيه اطفال بالعزومة
    ضعى لهم منضدة منفصلة بالقرب من المنتضدة الرئيسية
    و تضعى تحت المنضدة اللى تبعهم مفرش بلاستيك
    علشان هيكون الجزء ده للدمار الشامل
    كده تسهلى على نفسك
    و ما تتعبى بالتنظيف مكان الاطفال
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  10. #10
    Mi*Mi's صورة
    Mi*Mi غير متواجد مبدعة دورة تعليم الأمهات اللغة الانجليزية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    أينما قدر لي... مصريه فى الامارات
    الردود
    2,184
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة دورة تعليم الأمهات اللغة الانجليزية
    (أوسمة)
    السلام عليكم

    انا افضل انك تعملى الاصناف اللي انت تتقنيها ... بلاش تجربي حاجه جديده الا ان كانت سهله و مضمونه

    انا اقلك بعض افكاري

    لو ليك فى المحاشي ... تقدري تجهزى قبلها بيوم ممكن تختاري المحاشى السهله زى الكوسا و الفلفل ...
    و معاه رقاق او جلاش ... و اللحمه المفرومه تتعصج من بليل
    و فراخ بطريقتك المفضله : فى طريقه تتبيله بالزبادى و التوم و الكركم ... تطلعلك جميله و طعم جديد و تتبل كمان من بليل
    و لحم استيك يكون مجهزاه يادوب على السوا يوم العزومه .
    و ملوخيه
    السلاطه الخضرا

    العصاير : ممكن تجيبي عصاير جاهزه او طبعا مشاريب رمضان عندك قمر الدين و العرقسوس عندى اساسي و الخشاف مش عارفه بتعرفى ولا لأ .

    الحلويات بسبوسه سهله ... و جهزيها قبلها بيوم .

    التمر ممكن تجهزيه بطريقه جديده و البنات ليها طرق كتيره اسهلها شيلي النواه و حطى لوزه او ممكن تغمسي نصفها بالعسل و تحطى عليها فستق مطحون .

    الشوربه : ممكن شوربه شوفان او باللسان عصفور

    ان شاء الله يكون يوم جميل

مواضيع مشابهه

  1. أطباق عالمية
    بواسطة بيسان في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-07-2002, 10:07 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 2

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96