***مشاركتى فى أطباق صيفيه 100% للغاليه (وعود الخير)***
*بسم الله الرحمن الرحيم*
هذه مشاركتى المتواضعه فى خضار الصيف
*صينية خضار بالفراخ*
*المقادير*
*فرخه مقطعه الى 8 قطع
*خضار مشكل انا عملت(بسله-فاصوليا-جزر-ذره-بصل-فلفل رومى احمر واخضر-زيتون اسود شرائح مخلى)
*توابل مشكله وملح وفلفل
*مرقة دجاج
*الطريقه*
قطعت بصلتين جوانح وضفت عليهم الخضار وقلبتهم على النار واضفت الملح والفلفل والبهارات وتركتها تنزل ميتها ووطيت النار عليها تستوى نص سوا
نيجى للفراخ
بعد ما قطعتها وغسلتها كويس شوحتها على النار من غير زيت وتركنها تنزل ميتها وبعدين اضفت قليل من الزيت وقلبتها على الجنبين مع اضافة البهارات والملح والفلفل
بعد كده اضفت للخضار 2مرقة دجاج مع ماءللخضار ووضعت الخضار فى صينيه مع الدجاج وغلفتها بورق فويل ودخلتها الفرن تستوى وبعد ان استوت فتحت الشوايه عليها من فوق ليتحمر الوش
اليكم الصور
أتمنى أن ينال الاعجاب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة