انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الموضوع: صدور الدجاج بالحليب (مشاركتي في أطباق الحليب لبرنسيس لك1)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    تحت رحمة ربي
    الردود
    1,589
    الجنس
    أنثى

    summer2009 صدور الدجاج بالحليب (مشاركتي في أطباق الحليب لبرنسيس لك1)



    هذه مشاركتي مع مع الأخت برنسيس لك1 لأطباق الحليب وهذا هو رابط موضوعها


    ياريت تجربوا هذه الوصفة لأنها حقا رائعة وكمان سهلة ، خاصة في العزائم حتعجب ضيوفك.

    المقادير

    صدور دجاج مقطعة كالإستيك ( ويمكن تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح )

    حليب سائل (ويمكن استخدام حليب بودرة ممزوجة بالماء )

    بودرة مرق الدجاج

    قليل زبدة

    دقيق للتغطية

    ملعقة كبيرة ليمون أو أكثر حسب الرغبة

    الطريقة

    نجهز صدور الدجاج


    نغطيها بقليل من الدقيق


    نسيح قليل من الزبدة في المقلاة


    نضع صدور الدجاج في المقلاة وتكون النار عالية ، نتركها لنصف دقيقة على كل جهة.
    هذه الخطوة لليست لتحمير الدجاج أو طبخه ولكنها لعمل طبقة خارجية خفيفة لمنعها من الألتصاق ببعضها أثناء طهيها معا.


    بعد الإنتهاء من الكمية كلها


    نرصها جميعها في المقلاة على النار (المقلاة تكون نظيفة وخالية من الزبدة)، وإن كانت الكمية كبيرة فيمكن رصها فوق بعضها البعض على أن تكون حواف المقلاة أعلى من صدور الدجاج.


    نسكب الحليب حتى يغطي كل الصدور




    نضيف قليل من مرق الدجاج، وذلك حسب معرفتك للكمية التي تحتاجينها ولكن لا تكثري منها


    نتركه يغلي ثم هدئي النار واتركيها لتستوي

    ملاحظة : عليك بين حين وآخر تحريكها حتى لا تلتصق صدور الدجاج في المقلاة، وكذلك إن قلت كمية الحليب أضيف كمية أخرى وهكذا حتى تستوي الصدور.

    عندما تقترب من الإستواء لا تضيفي كمية كبيرة من الحليب وذلك لأننا نريد أن نحصل في النهاية على صوص كريمي وليس سائل.


    عندما تستوي الصدور وقبل أن تخرجيها من النار اعصري عليها ملقعة عصير ليمون أو أكثر إن أحببت.
    لاحظوا أن الحليب أصبح كريمي


    نفرم الكزبرة ونرشها فوقها عند التقديم (الكزبرة تعطي نكهة رائعة).


    جزاكم الله خيرا على وقتكم وأتمنى يعجبكم
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 04-09-2009 في 07:21 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب
    وتسلمى على الوصفة الجميلة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووو دياتك حبيبتي الف صحه عليكم يا رب
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله فكره رووووووووووووووووعه
    تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ادى

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة


    يمامتى الزرقاء
    تسلم الايادى وصفه جديده
    وسهله والطعم باين عليه روعه
    تسلميلى يا غاليه
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الردود
    5
    الجنس
    ذكر
    تسلمي يا عسل
    ان شاء الله يوم من الأيام رح أجرب الوصفة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    27
    الجنس
    أنثى


    طريقـة سهله وباين عليها حلوه .. تستاهل التجربه

    تسلم ايدينك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ! ஜ .¸¸ ﬗmالـــجـــزائــــ الحــبـيـبةـــــــر mﬗ ¸¸. ஜ
    الردود
    591
    الجنس
    امرأة
    مشكورة

  9. #9
    barbie_souz's صورة
    barbie_souz غير متواجد متميزة صيف 29-1430 هـ - زمردة أركان الجمال والاناقة-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    السويد بلد الملل
    الردود
    5,325
    الجنس
    امرأة
    مشكورة يعطيكي الف عافية

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: :: أركان الأطباق :: اسكالوب بانيه بالعسل والليمون :: مشاركتى لملف صدور الدجاج
    بواسطة أحلى بيرو في الأطباق الرئيسة
    الردود: 33
    اخر موضوع: 25-08-2011, 07:03 PM
  2. صيفنا إبداع: الدجاج المقلي ....مشاركتي في أطباق النصف ساعة
    بواسطة أناغيـم في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 16-08-2011, 09:02 PM
  3. صيفنا إبداع: ركــن المطبـخ / شوربة صدور الدجاج مشاركة لملف صدور الدجاج لام مالك
    بواسطة &قطرة ندى& في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 29-07-2011, 06:16 PM
  4. صيفنا إبداع: مشاركتي في عااالم صدور الدجاج..... ستيك مقلي
    بواسطة وعود الخير في الأطباق الرئيسة
    الردود: 30
    اخر موضوع: 23-09-2010, 07:07 PM
  5. مشروب التمر بالحليب - الروينة بالليبي - مشاركتي في ملف الحليب مع الحبوبة برنسس
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 39
    اخر موضوع: 30-03-2010, 03:07 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ