انا من عشاق الكوسا في اي طبق00
واليوم حبيت اكتب كوسا بالبشاميل لأني اكلتها على الفطور واشتهيتها لكم
المطلوب:- حسب حجم الطبق نحتاج الى 5 حبات كوسا مقطعة الى دوائر سميكة نوعا ما
لحم مفروم مطبوخ بالطريقة المعتادة
بشاميل(2كاس ماء+3ملاعق حليب بودر+2ملعقة طحين+ ملح وفلفل اسود وبيضة وملعقة جبن)
الطريقة:-
1- تسلق شرايح الكوسا لمدة 10 دقائق وشرط انها نا تنهري ثم تصفى من الماء
2-تصف في طبق الفرن ثم اللحم المفروم ثم البشاميل
3-تدخل الفرن وتتحمر وبالهناء والعافية على قلوبكم

الله يعطيك العافيه وانا اعمل مجربتها بس الكوسه مثل القوارب .