الوصفة هاي من الاكلات الهنديه وايد حلوه ولذيذه وتستاهل اتجربونها00
المقادير
4 صدر دجاج مقطع ( مكعبات )
2 فص ثوم + ملعقة شاي زنجبيل ( مهروس )
2 طماطم مفروم + 1 فلفل اخضر حار
ربع كوب كزبره مفرومه
1 علبة صلصة طماطم
نص علبة قيمر ( نستلة ) + نص فنجان ماء
4 ملاعق طعام زبدة + ملعقة زيت
ملح + (يهار التندوري + يهارات الكاري + قليل من الكركم)
الطريقة
1- انحط الزبدة والزيت على النار وبعدين انحط الثوم والزنجبيل
2- وانضيف له الدجاج المقطع وحتى ان يستوي وبعدين انحط الطماطم المفروم والفلفل والكزبرة
3- ونحط البهارات ونحرك اشوي( بهار التندوري يكون اكثر من البهارات الباقيه ) ونضيف له صلصة طماط
وشويت ماي (ماء) بحيث يكون القوام غليظ ونخلي يطبخ على النار لمدة ( 25 دقيقه ) تقريبا
4- وقبل اغلاق النار ( 5 دقائق ) انحط القيمر وهو( بخلط القيمر مع الماء )
ويقدم ساخن مع 0000 خبز النان او الرز الابيض
ويمكن اضافت المكسرات المطحونه مثل 00 الجوز + اللوز وهذا على حسب الرغبه
طبعا انا اضيف المكسرات
وبالهناء والعافيه
الروابط المفضلة