*|||0|||* بطاطس باللحم في الفرن و لا أسهل و لا ألذ منها *|||0|||*
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أولا تسلم ماما الله يحفظها .. تعلمت الطريقة في بيتنا
ثانيا نسيت لم أصور الطبق بعد الطهو
بس شوفوا قبل الطهو كيف يشهي .. يم يم و بعد ما ينضج و يتحمر يصير أشهى
ثالثا الطريقة
في صينية فرن حديدية أو زجاجية
قطعي البطاطس حسب ذوقك
قطعي بصل دوائر أو بالطول
قطعي دوائر طماطم أو نصف دوائر
ضعي قطع لحم .. الألذ قطع من كتف الخروف .. و حتى بالفخذ لذيذة .. و ممكن قطع دجاج لكن باللحم ألذ
ضعي أوراق الغار حسب كمية البطاطس.. مثل ما أنت شايفة في الصورة أنا حطيت 5
أفرغي الزيت من فوق .. ليس كثيييييييرا *_* لا تعومي الصنية ، و رشي الملح و الفلفل الأسود و حركي كل المحتويات بيدك
ضعي عليها شووووووووووووية ماء
و ارميها في الفرن
حركي بين الفينة و الأخرى .. و قلبي قطع اللحم
لما تتحمر البطاطس اسحبيها من الفرن
و انزعي أوراق الغار عند وضعها في طبق التقديم
و بصحتكم
جربووووووووووووها و ردوووووووووووا لي خبر
آآآآآآآآآآآآآآآآآآخر لذة
سألت عَبد اللَّهِ بْن دَاوُد عَنِ التوكل، فَقَالَ: أرى التوكل حسن الظن بالله ) [تهذيب الكمال]
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة