يا سلام بدا الحكي عن الاكل على كل حال انا اتغديت زماااااااااااااااااااان
كنت طابخه كفته
وعلى فكره كمان انا بحب المجدره كتيييييييييير وكمان بعملها برغل
اه دايما بنسا اسألك يا ديسريت انتي من وين من الاردن لاني انا اردنيه الجنسيه فلسطينيه الاصل من الخليل

يا حبيباتي كلكم بتستنوا في بريانينا .. الله يستر

طيب يلا شدوا الاحزمه واستعدوا.. مش احزمة المقاعد لأ يا حلوه انتي وياها احزمة مراييل المطبخ.. ومن هلا جلي الطناجر ع ام تولين وبربره انا ما دخلني باشي ههههههه

يلا نبللش اول شي بنضف الدجاج وبقطع الدجاجه 4 قطع..
وبنملح وبنركبه ع النار,,



انا بستعمل دجاج التعاون الاسلامي >> بعمللهم دعايه هههههه




وطبعا بس يغلى بنشيل الرغوه وبنحط فلفل مطحون ومسحوق الكاري وبهارات البرياني الخشنة



انا بجيبهم من عند اهلي بابا بحكي للزلمه في المطحنه بدي بهارات برياني خشنة وهو بيعملله التوليفه هاي.. فيها ورق غار وعيدان قرفه وشومر وهيل وقرنفل وفلفل اسمر وزنجبيل ناشف وكأنه فيه كراويه مابميزها منيح لأني وهيك اشياء ابصر شو هيي كمان المهم هاي صورة البهارات..

بنترك الدجاج على نار هاديه يستوي
وبننقع الرز البسمتي انا بستخدم رز ممتاز



نقعنا الرز



وبالمرة بنجيب الزبيب وبننقعه هو كمان



وبعدين بنجيب البصل والثوم (أنا بس بحط سنين ثوم) لأني ما بحبها



والبطاطا والبندورة والفلفل الاخضر الحار






بنقطع البطاطا مكعبات كبيره شوي

وبنقليها



وبنقطع البصل جوانح يعني هيك



وبنقلبهم مع نتفة لحد ما يصير لونه دهبي



وفي هالاثناء بنكون قشرنا البندورة وقطعناها وقطعنا التوم والفلفل بس افتحيه من الوسط مشان ما يفقع وقت ما اتحمريه



وعلى التوالي بنحط فوق البصل اول شي التوم وبنستنى شوي وبنضيف الفلفل وبنستنى كمان شوي وبنحط البندوره





واخر شي بنضيفه البطاطا



وبعدين بنحط بهارات البرياني المطحونة وكاري وفلفل اسمر وملح ومكعب ماجي او 2



وبنحط شوي من مرقة الدجاج عليهم لحتى يغلوا مع بعض واتحسي الحشوة متجانسه..

بهاد الوقت بكون استوى الدجاج اكيد بنقليه وبنرتبه فوق الحشوة



بنصفي المرقه فوق الرز لبين ما ينغمر الرز فيها وبنحطه على نار عاليه وبس يغلي بنوطي النار..


لبين ما يستوي الرز وبنحطه فوق الحشوه والدجاج

وبنجيب صبغة البرياني لونين انا بستعمل هاد النوع برضه من عند اهلي بجيبو



وبنحط في كاسه صغيره مي مع ملعقه من اول وحده وبنعمل فيها خط وبنرجع بنعمل كمان كاسه باللون التاني وخط تاني فوق الرز بهالشكل



وبنكون حمرنا الزبيب بالاول بنحط البصل المقطع مكعبات لبين ما يصير دهبي وبنحط عليه الزبيب ليتحمر


وبنحطه على طرف الرز هيك وبنغطي الطنجره وبنخلليه ع نار هاديه لنص ساعه او اقل





بتقدري كمان تقلي مكسرات للتزيين هيك بيحب زوجي



وبتعملي سلطة خيار ولبن

(ما صورتها انسيت)

وهاد الشكل النهااائي






وصحة وعافيه


هاااااي انتي وياها وين رايحين انسيتوا الجليات يلا نظفي الطنجرة منيييييح حجه بربره ههههههه

عجبكم ياهواااااااانم .. طبختي تلسعت شوية من تحت >> وهم مالهم


تعالي هنا يانجولة
حبيتك أنا .. انا امس مو بس كنت متوترة كنت حاسة اني راح انجلط..
الحمد لله يا نجولة ويا كلللل اللي سأل عن خلودي الاااااااا صحيح تعالي هنا يا ست منول.. اشبك تقول (خلودتنا) خير ان شاء الله يختي
انا اقول خلدوي وانا ضاغطة على ضرسي ههههه احس ماني قادرة أدلعه ابغاه خالد وبس وانت تقووولي خلودتنا
نرجع تاني معليش هههههه
خالد ماشااااء الله مرررة صار كويس حبيبي ..يالله يابنات امس وانا معاه أعطوني لبس صغنتووووووت أزرق حق العمليات عارفينه وقالولي ألبسه هوا.. والله يابنات مسكت اللبس وصرت أبكي.. لبس عمليااااات وشكله مرعب مع انه كمان لذيييذ
قعدت أتخيل في الامهات اللي اطفالهم يحتاجوا عمليات وايش يصير في قلبهم اللله يعيييينهم والله شي يقطع القلب
وعلى فكرة أخدت اللبس في شنطتي بعد ماخلصنا عملية الذبح
الا صحيح ياحياااااااااتي ياهنو الف سلامة عليكي قبل عبادي يااااااالطيف قلبي طاااح وانا بقرا

يااااااكتر ما بطيحوا قلبي كللكم .. ياجماعة بالراحة علينا هههههههه



ام ردن كيفها بنت حماك؟


منوووووووووووووووش ياعسل انت والله موتييييييني ضحك ضحك ضحححك
وخليتيني أحب الفازلين كمان هههههههه
الا صحيح كم عمر بنوتك؟ الظاهر نفس عمر تلتولة المزييييتة الهندية الثعيرة..
انا بنتي مولودة في: 6-7


نووور ايش اخبار الدوخة ياعمري؟


عسوووولة وانا بقرا في كلامك حسيت بحكة
ارحميني من ايام ماكنتي تكتبي صدااااااااااااااااااااع على طول الصداع يمسكني ههههههه
الله يعينك .. اسمعي معليش سؤاااال غلللللس
او بالاصح مو سؤال خليه بس تنبيه مش حاسأل خلاص ههههه..
انا الاندروير حق المستشفيات النايلون مرررة ما ناسبني.. وصرت استخدم النوع القطني منه.. برضه للاستخدام مرة واحدة..


نجولة حياتي الله يعينك على شغلك .. مررررة عجبتيني لأنك حاتستغني عن الصناعي برااااااافو عليك.. وانا مااعرف شي عن الشفاط عشان كده ما جاوبت ..
وطمني ريووووووم الاوضاع تمام وكله ماشي عدل هههههههه
امس الدكتور يقولي :بس مو تنسي تعزميني على فرحه...
قلتله باكتئاااااب:اذا كنت انا عايشة .. طل فيّ وهو مفجوع وقال ياااستي ان شاء الله تعيشي وتشوفي أولاد أولاده كمان...
هههههه امس هلكتهم طردوني برضه القسم كله وقفلوا الباب ورايا .. وزوجي هزأني..(ياشيخ انت ماتعرفي تسكتي!!! انت ماتعرفي تمسكي نفسك شوية ايييش هذا؟ حسستيني انهم حيقتلوه... ماتعرفي من البداية تخرجي برة وتريحي العالم......... ههههههههه آآآه تعبت من الضحك



يختيييي خالد نايم ويبتسم يانااااااااس أموت فيه أنا


تعااااالي هنا ياسنونو .. ليش تبي تعطي بنتك صناعي ما اقتنعت بموشح هنو لأم رحمة
وأبغى دورتك في الرسم اللي حكت عنها نور ممكن


عرييييين هنا هنا لوسمحت

تفضلي :

هذا كله بتقري.. يلعن شر ام القرااااااااية ياشيخ.. يختي مو لازم تتلقفي وتقري كل شي
يلا بس اخلصي صرت أحلم فيك


عوعو عوطفط وعاوييييعو واء واء عطووووفة >>ايش اسماء الدلع هذه!!!
حياتي ام سارة مبروووووك على العسل حورية ايوه والله حتى انا افتكر من اسمها حورية المطبخ في فتافيت هههههه يعجبني طبخها وكلامها عسللللل
وليش تأخرت ياشريرة تصير لحمة أذنها قاسية وتعور >>شوفوا مين يتكلم!!
انا ماما خرمت أذن تولين قبل ماتكمل اسبوع والحمدلله بكيت نققطة وبعدين صارت حللللللللللوة هههههههه

ام ردون انا اردنيه من اصل فلسطيني من جنين سكان الزرقاء ههههههه
بس زوجي خليلي كمان ماخد الجنسية الاردنيه..

بتعرفوا
ليه ما بتنزلوا مواضيعكم الطبخية في مطبخ لكي
بتحصلوا على براءة اختراع طبخة أو طباخة مميزة ومتألقة
ويمكن تتلون أسمائكم وتصيروا تقدروا تكتبوا في رسائل الزوار

هههههههههههههه بستحي ادخل باقي الاقسام
بكفيني انتو والله يا نور

والله يا أم تولينا حاولت كل طرق لقمعها
ما في فايدة
اليوم حملت طنجرة البازلا فلتت من ايدي
غرقت السجادة والأرض والحيط وتحت البراد وأنا كمان
قعدت ساعة وشوي عم نظف واستحميت
طبعا وصار مطلوب مني اطبخ طبخة جديدة
لا تسألوني
طبخت مرة تانية بازلا
لأن زوجي نفسو فيها وما أكلها منيح

بدي اقوم خلص جاييني ضيوف قبل شوي اتصلوا وقالوا جايين بعد ساعه
بدي الحق احمم راما واتحمم وارتب البيت شوي واشوف شو بدي اضيفهم
مع اني جد نعسانه وتعبااااانه مالي خلق استقبل حد واقعد اتبسم واجامل هههههههه

كتبت بواسطة De$eRt Ro$e

هههههههههههههه بستحي ادخل باقي الاقسام
بكفيني انتو والله يا نور

يا ندى الورد يا نداء الروح للمحبة
ليه الحياء
عادي
وخاصة عجبني صورك وكلامك وطبخك والله كويسين
وبتشوفي راح تحصلي على التميز
اسمعي افتحي الباب أنا واقفة خلفه بدي صحن

بس ما اكون أنا الضيوف
هيك يا مدام
مالك خلق
طييييييييب
روحي روحي بسرعة ولحقي قبل ما يجوا
الله يعطيك العافية