الأطعمة السحرية لزيادة ذكاء الأطفال



أفادت إحدى الدراسات أن زبدة الفستق، والحليب كامل الدسم، والبيض، والبروتينات، والسمك هي الأطعمة السحرية لمن يرغب فى أطفال ذوي ذكاء خارق.

وأوضح الباحثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية، والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين.

ويرى هؤلاء أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي يقلل وجود "الدارات" القصيرة في وظائف الاتصال.

أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميجا-3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.

اللحوم الحمراء لما تحتويه من كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين "ب 12" على وجه الخصوص.

إن تناول الأغذية التي تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية تلعب دورا رئيسيا في تنمية مستوى ذكاء الطفل فالطفل الذي ورث الذكاء عن والديه قد يهبط معدل الذكاء لديه إذا لم يحصل على تغذية سليمة. إن البعض يعتقد أن مستوى ذكاء الطفل يولد معه ولا يمكن تغييره بأي شكل من الأشكال فيما يظن البعض الآخر أن الدور الوراثي هو وحده المسئول عن تحديد معدل الذكاء لدى الأطفال ولكن الحقيقة غير ذلك.

ويشير أخصائيو التغذية إلى أن هنالك نوع من الفيتامينات يحتل أهمية قصوى في مسالة رفع نسبة الذكاء لدى الطفل وهو "فيتامين كولين" الذي يدخل في بناء نواقل عصبية مهمة لتنشيط الذاكرة يطلق عليها "استيل كولين".

و إن هذا الفيتامين يساعد على تكوين زوائد عصبية لتحسين الذاكرة وزيادة معدل الذكاء وهو يتواجد بكثرة في صفار البيض والقمح واللحوم والكبد والأسماك والأجبان والفول السوداني.

أما الأنواع الأخرى من فيتامينات (باء) فهي تزيد نسبة الذكاء أيضا لأنها تعمل على إنتاج الطاقة اللازمة لعمل مخ الطفل إضافة إلى أنها تعمل على إنتاج النواقل العصبية وتنشط الدورة الدموية للمخ وتقاوم مرض الأنيميا الذي يؤدي إلى قلة التركيز . لذا فإنه من المهم التركيز على تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين (جيم) مثل الفواكه الحمضية كالبرتقال والليمون والجريب فروت والفواكه الحمراء مثل الكرز والطماطم والفراولة إضافة إلى الخضراوات الورقية مثل الملفوف والخس والسبانخ والكوسا والفلفل . ولا ننسى الأملاح المعدنية ودورها في عمل المخ فالفسفور يقوم بتقوية الذاكرة وزيادة التركيز وهو يتوافر في الأسماك واللحوم والبيض والدواجن ومنتجات الحليب والتمر والخضراوات الطازجة إلى جانب اليود الذي يؤثر في النمو العقلي للأطفال ويتواجد في ملح الطعام المدعم والأسماك .

فعلا انا مره زمان قريت فى النيوز ويك ان الاطفال اقل من السنة لا يوجد اى محاذير على الدهون التى يتناولوها لان المخ يتكون فى هذا السن والمخ نسبة الدهون فيه كبيرة جدا

مكرر

ننتظر جديدك.