المقادير
×ـدجاج صدور او مخلي
×ـفص ثوم
×ـماجي
×ـ بهار ابيض ، صويا صوص ، خل
×ـ قليل من عصير البرتقال او اليمون (اختياري )
الطريقه /
يتم تنضيف الدجاج قبل التقطيع بالدقيق او الملح او الخل المهم تذهب الزفر
بعد ذلك غسله وتتبيله بما سبق ثم يتم تشويحه بمقلاه بها قليل من الزيت والزبد حتى تنضج وترفع
بعد ذلك يتم عمل الصوص الخاص بها
الصوص الخاص /
نخلط زبادي وطحينه سائله وتحل بقليل من الليمون والخل
تقوم بصب الصوص مباشره على الدجاج بعد وضعه في صينيه ثم يدخل للفرن من اعلى فقط حتى يتحمر الوجه
بعد اخراجه من الفرن تقوم بعمل السندوتشات مباشره
نحضر الخبز المفرود ونمسح الوجه بالمايونيز ثم نضع كميه مناسبه من الخلطه ونضيف لها البطاطس المقلي والمخلل واي نوع مفضل لديك من الخضروات وتلف وتؤكل
(( وعليكم بالعافيه ))
الروابط المفضلة