السلام عليكن اخواتي في الله جاءتني فكرة شو رايكن كل واحدة تدخل تقول لنا عادتها في شهر رمضان المبارك وشو يطبخو
ابدا انا

في الجزائر عدة مدن ولكل مدينة عاداتها وتقاليدها وأطباقها الشعبية وبصفة عامة الطبق الرئيسي للشعب الجزائري هي الشوربة وكما يسميها الجزائريون "شربة فريك".حمراء
وأغلب الجزائريون يعدون في اليوم الاول شوربة فريك + مرق اي جواز بلحم اودجاج وشيئ حلو ليحلي شهر رمضان فيكون الطبق الثاني بالفواكه المجففة والزبيب والمرق الحلو وكذلك هنالك من يضيف البوراك وهي عجينة السبرينقرول نشتريها جاهزةصراحة انا وامي نعملها بالبيت ونضع بداخلها اللحم المفروم والجبنثم نلفها ونقليها وكل عائلة كما تحب أن تضيف.
وكذلك هنالك من يطهو الكسكس بالخضر إما مرق أبيض أو أحمر.صراحة نحن لا نعمل الكسكس في رمضان لانه ثقيل على المعدة ساعات نعمله بالزبيب في السحور

الجزائر بلد غني بتقاليده وعاداته ولهذا فهو غني باكلاته و يقدم الطعام في الجزائر على الطريقة التالية:
1. الشوربة وهي الطبق الرئيسي وتقدم مع البوراك
2. الطبق الثاني وهي الجوازاي مرق بلحم او دجاج
3. اللحم الحلو وهو الطبق الثالت.

انا عن نفسي اجري لعشرب القهوة لانه اول يوم يؤثر فييني راسي
إضافة الى انواع السلاطات و الفواكه و العصير
وبعد صلاة التراويح يقدم الشاي والقهوة مع قلب اللوز والزلابية و القطايف وبعض المكسرات .

انتظركم

السلام علييييييييكم ورحمة الله وبركاته
ماااا شااااء الله عليييك يا حبيبتي أم بثينة موضوووووووع في القمة

جزااااااااااااكي الله خيرا

الله الله على الشربة فريييك مع البوراك وذاااااااك لحم الحلو و الله اطباااااااق بلادي كااااااااامل بنان

أبدعتي أختي أم بثينة

باااااارك الله فيكي

(شوفي لازم تحطيلي لاروسات نتاع البوراك كيفاش تخدميه خير من نشريه أنتضرك ماذا بيك بالتفصيل الممل)

مرحبا اما نحن في العراق طبيعي الافطار على اللبن والتمر اولا وبعدها شوربة العدس وبعد ذلك ما تعده ام البيت من مشوي ومقلي فقط اما التحلية فاهم شئ البقلاوة والزلابية

جزاكم الله خير على المرور احنا كذلك نبدا بالحليب والتمر نسيت ذكره
اختي صليحة كل اعمالي راهي في ركن الطبخ الجزائري شوفي
اما عجينة البوراك
تحطي سميد وكاين اللي يخلط سميد وفرينة زائد ملح والماء تخليهم عجينة وخليها ترتاح ليلة كاملة منبعد ابداي تحطي الماء بالشوية وادلكيه مليح كيما المعارك برك نتاع البوراك تجي جارية شوية
منبعد وجدي مقلة تيفال ادهنيها وحطي شوية عجينة في يدك وابداي من الوسط ودوري حتى تتحصلي على دائرة البوراك ومنبعد نحيها بسهولة
اتمنى لكي الفادة