انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

سؤالى عن البوفيه للعزايم

(الديكور الداخلي والخارجي - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    قمرتاج غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    كويت
    الردود
    28
    الجنس
    رجل

    سؤالى عن البوفيه للعزايم

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته سؤالى عن كيفية ترتيب البوفيه للعزايم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    1. الغرفة التى يتم فيها و ضع البوفيه
    2.الطاولات المستخدمة لعمل البوفيه
    3.السخانات المستخدمة للأكل (للشوربة،للفطاير،للأكل الرئيسى،للحلويات)
    4.الصحون ، المناديل
    5.الأطباق التى تقدم فى البوفيه
    6.الشموع و الورد
    7.افكار اخرى لعمل البوفيه
    8.المشروبات

    يا ريت التى عندها افكار تساعدنا و صور فى كيفية اعداد البوفيه لكم منى الف شكر و تحية

  2. #2
    - asma -'s صورة
    - asma - غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    There... Far Away
    الردود
    14,041
    الجنس
    امرأة

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



    ياسلاااااااااااااااااام الكلام راح يكون عن البوفيه

    هذا الشيء احب ترتيبه كتيييييييييير احلى ما عندي ترتيب السفرة

    1. الغرفة التى يتم فيها و ضع البوفيه

    يرجع لنوع الدعوة وعدد الأشخاص المدعوين.. لكن عادة يفضل أن تكون الغرفة كبيرة..
    بحيث تضعي الطاولة في المنتصف وبعض الكراسي في أطراف الغرفة.. بالعيد الماضي
    وضعت الطاولة في الصالة بما انه كان عندي بوفيه مفتوح.. وبما انه الصالة مطلة على
    مجلس الرجال ومجلس النساء فكانت الطاولة في الصالة أنسب.. والضيوف ياخدوا
    الكل اللي يبغوه واللي يكفيهم ويرجعوا ياكلوا في الغرفة لكن خلّيت في كل غرفة طاولة
    متحركة (عربية أكل) بحيث حطيت فيها المناديل + الماء + العصير والكاسات أسهل لك
    وللضيوف..


    2.الطاولات المستخدمة لعمل البوفيه

    الأفضل عدم استخدام طاولات الأكل المخصصة للبيت.. ليش؟ لأن الضيوف ماراح
    يعتنوا عناية كبيرة بها خاصة لو كان عددهم كبير لكن لو كانوا مجرد عائلة أو اتنين
    ممكن تستعملي طاولة البيت لكن راح تحتاجي لكراسي أكثر.. عن نفسي، استخدمت
    طاولة مخصصة للحفلات كانت بسيطة جداً ركبناها في البيت انا وزوجي عبارة
    عن ستاند حديد ثبتنا عليها لوح ( ابلاكاش ) وهو لوح من الخشب بعرض 75 سم
    والطول حيب ما يعجبك.. لقيت مجموعة من الطاولات يمكن تنفع لك هنا


    3.السخانات المستخدمة للأكل (للشوربة،للفطاير،للأكل الرئيسى،للحلويات)
    هذه من الأفضل استئجارها لأنك ما راح تحتاجيها كثير.. حتى لو اشتريتي لا تشتري
    كمية كبيرة.. أهم شيء تكون الشوربة والأكل الرئيسي ساخنة..


    4.الصحون ، المناديل
    الصحون تعتمد على نوع الضيوف.. عادة لو كانوا VIP أحب تقديم الأكل في الصحون
    الفخمة وهذا كمان لو كانوا الضيوف مجرد عائلة أو اتنين ومــــا يكون عندهم أطفال!..
    لكن غالباً في الحفلات أو البوفيه الكبير الصحون الورقة هي الأفضل لأنك راح ترميها على
    طول ومريحة في حالة انه ماراح يكون فيك حيل تغسلي الصحون بعد ما يروحوا الضيوف..

    أما المناديل ففي أشكال كثيرة للطيات ممكن تلاقيها هنا
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E4%C7%CF%ED%E1

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E4%C7%CF%ED%E1



    5.الأطباق التى تقدم فى البوفيه

    عادة استعمل الأطباق اللي عندي بالبيت.. أو ممكن كمان تسأتجري اذا احتجت لعدد كبير..
    الأطباق لا تكون كبيرة مرة ولا صغيرة ولو كانت بيضاوية تكون أفضل



    6.الشموع و الورد

    الشموع لو تبغي تستعمليها لا تستعملي الشموع العطرية أو اللي بروائح لأنها مو طيبة
    مع الأكل حاولي تستعملي الشموع الصغيرة بأشكال مختلفة مثل الورود أو النجوم..
    كمان الورود الأفضل تكون صناعية وليست طبيعية لأن الطبيعية راح تذبل بسرعة بفعل
    حرارة الأكل ورائحة الورود راح تندمج مع رائحة الأكل وما تكون كويسة..


    8.المشروبات

    ممكن توفري ركن في الغرفة بحيث يكون مخصص للمشروبات..
    طبعا راح تكون عندك مشروبات غازية أو طبيعية + ماء + كاسات..



    7.افكار اخرى لعمل البوفيه

    * أحلى حاجة عندي لما الضيوف يكونوا بيختاروا الأكل هو تشغيل مسجل فيه بعض
    الكلمات اللي تذكر بتسمية الله وعدم الاسراف يعني بتعطيهم موعظة بطريقة لطيفة..
    جربتها في العيد الماضي والحمد لله جابت نتيجة حلوة وما لقيت إلا كم صحن فيه أكل زائد..
    يعني كل وحدة أخدت وخلصته غصب
    * كمان لازم توفري عدد من المناديل الورقية..
    * إذا كان راح يحضر أطفال في البوفيه وكنت عاملة البوفيه في البيت ممكن تخيري الأم
    هي راح تأكل ولدها ولا ياكل بنفسه.. والأفضل انك تكوني محضرة للأطفال صحون مقسمة
    للأكل أو حتى تعملي وجبة مخصصة للأطفال أسهل لك وللأم..


    تقريباً هذا اللي عندي الآن وأتمنى أكون أفدتك


  3. #3
    ran-2000's صورة
    ran-2000 غير متواجد زهرة لم تنسى , نجمة الديكور
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    بين ثنايااااااااا قلب زوجي
    الردود
    3,817
    الجنس
    أنثى
    عطاااااااااك الله العافية يا صدى
    ما شاااااااء الله عليك كفيتي ووفيتي

  4. #4
    behappy's صورة
    behappy غير متواجد كبار الشخصيات "مبدعة لكِ للتصميم الداخلي "
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    القاهره
    الردود
    12,455
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  5. #5
    الكروان غنى's صورة
    الكروان غنى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    **((؛؛,, فــــــــ ..جوف قلبه..ـــــــــى,,؛؛))**
    الردود
    9,971
    الجنس
    أنثى
    حياك ياقمر تاج..
    وهذه راوبط تفيدك باذن الله تعالى ..


    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E3%E1%C7%DA%DE

    وعلى العموم صدى ماقصرت كفت ووفت

  6. #6
    قمرتاج غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    كويت
    الردود
    28
    الجنس
    رجل
    ran-2000 يعطيج العافية على المرور

  7. #7
    قمرتاج غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    كويت
    الردود
    28
    الجنس
    رجل
    صدى ماشاءالله عليك هل عندك مقادير اطباق مميزة يا ريت اتساعدينى ؟؟؟

  8. #8
    قمرتاج غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    كويت
    الردود
    28
    الجنس
    رجل
    يعطيج العافية و شكرا عل الموقع Be happy

  9. #9
    قمرتاج غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    كويت
    الردود
    28
    الجنس
    رجل
    الكروان ماشاءالله عليك يعطيك العافية بالضبط الى ادور عليه فانا عندى غرفة خاصة للبوفيه فيها سخانات كثيرة و حبيت اضيف لها افكار فبصراحة استفدت وايد

    فحبيت شكل السخان المقسم طبعت صورته و راح ادور عليه لأن السخانات التى عندى كلها حجم واحد و عمق واحد فقط و لكن السخان المقسم رائع يفيد لمثلا للخضر المسلوقه او للعزايم البسيطة
    و حبيت فكرة الفوندو و التى حولينها صوص فكره رائعة

    شكرا كروان يعطيج العافية هل عندج شكل لغرف البوفيه و كيف يتم ترتيب الشموع و الورد فيه ؟؟؟؟

    ممكن تساعدينى انت و البنات فى شنو الأطباق التى تقدم فى العزايم وما هى مقاديرها اذا انوجدت بحيث تكون مجربه و شكرا لك و لجميع المشاركات

  10. #10
    اصيلة الحجاز's صورة
    اصيلة الحجاز غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    خير البلدان
    الردود
    605
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووووووووووو اختي على مجهوووووووووودك

مواضيع مشابهه

  1. اطباق للعزايم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة ام تيغو في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-07-2011, 07:51 AM
  2. التوفيه
    بواسطة وردة طيبة111 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 01-04-2009, 11:18 AM
  3. البوفيه وصل
    بواسطة حوتحوت في الأطباق الرئيسة
    الردود: 110
    اخر موضوع: 12-11-2008, 11:08 PM
  4. التوفيه
    بواسطة ساندروس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 24-09-2007, 10:42 PM
  5. سلطة لذيذة للعزايم
    بواسطة هيايا في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 27-10-2005, 08:55 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96