ما زلنا معكم في نقل حي ومباشر مع البرتزل حيث جُبنا به البلدان واقتطفنا وصفة من هنا ووصفة من هناك

لنعد لكم ملف كامل ووافي عنه

لتتعرفوا على هذا النوع من المعجنات اللذيذ و الجديد في منتدياتنا العربية

ويكون حصريا لمنتدانا الغالي ولفريق المعجنات في صيفنا ابداع

وكل الشكر للغالية زهرة على الفكرة الرائدة والجديدة

وللغاليات اللاتي طبقن البرتزل بطرق مختلفة وجميلة

بارك الله في الجميع وجعل كل اعمالهم في ميزان حسناتهم ونسال الله لنا جميعا الاجر والثواب

وانا ايضا احببت ان اكون اشارك الغاليات في مهرجان البرتزل

فطبقت طريقة زهورتنا الغالية بحذافيرها

واعطتني نتيجة رائعة جدا ... خصوصا اني اطبقها لاول مرة

يلا نبدا بالخطوات

لان الطريقة في موضوع غاليتنا زهرة

اليكم الشرح مع الصور

هنا العجين قبل الاختمار

تغطى وتترك حتى تتضاعف

تقطع الى كويرات متساوية

تشكل على هيئة البرتزل

انا عملت كل واحدة موديل كنت باجرب ههههههه

وهنا في الماء المغلي ومع البيكنج صودا

وهنا دهنتها صفار البيض المخفف بملعقة ماء ونقطة خل ورشيتها سمسم وحبة البركة

وهنا بعد الخبز .... تترك لتبرد ..... ثم تقدم

اول واحدة تركتها من غير غلي وكان طعمها يمي هش ولذيذ ومقرمش
ولكن الغلي يعطي العجينة مطاطية مثل اللبان وطعم لا يقاوم

بصراحة لكلٍ مذاقه المميز

ما شاء الله لا قوة الا بالله

وعملت كام حبة بالسكر ولما خرجت من الفرن زينتها بالقرفة كصنف حلو ولذيذ

وواحدة بالجبن البارميزان و الموزريلا

وهنا من الداخل ( هنا التي لم تغلى )

وهنا البرتزل بطريقته الاصلية اي المغلي بماء واللبيكنج صودا شوفوا كيف يكون من الداخل

وفي النهاية تقبلوا تحياتي

والى وصفة جديدة وتطبيق آخر

دمتم بكل الخير

الله يسلم دياتك يا ام ليانه بصراحه روعه مبين الله يعطيك الصحه يا رب
الف صحه حبيبتي ويسلم ديات زهوره يا رب

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

بسم الله ما شاء الله ولا قوه الا بالله
روووووووووووووووووعه رووووووووووووووووووووووعه يا ست الكل
تسلم الايادى الجميله على التطبيق الجميل
شكله يفتح النفس حبيبتى بالف هنا و شفا يا رب
ربنا يباركلك يا غاليه و يعطيكى الصحه و العافيه
و الشكر موصول للغاليه زهره

ما شاء الله \تسلم ايديك يا م ليانة
شهيتني

ماشاء الله عليكِ حبيبتي ...

تطبيق رووعة وشرح مفصل وواضح...

صحتين والف عافية ياعسل

ام اللول حبيبتي
الله يحفظك ويسلم ايديكي
وما ننحرم من هالروائع التحفه

مشكورات غالياتي

بارك الله فيكم جميعا وجزاكم خير الجزاء ان شاء الله

بسسسسم الله ما شاء الله عليكى
فعلا تتطبيق رررررائع جداا جدا
تسسلم الايادى حبيبتى

تسلم يديك يا ام اللول

رااااااائعة و مميزة كعادتك

بارك الله فيك حبيبتي