اخواتى الحبيباتى وووحشتونى كتير
بعتذر ليكم علشان مشاركتى متاخره شويتين
بس انتو عارفين ظروف الدراسه فى اول اسبووع
حبيبت اشارك معاكى بسكوت البندق
من كتاب الشيف اسامه السيد
لذيذ جداا مع الشاى
وكمان استغليت باقى البندق اللى عندى
احبه فريش دااائمااا
بسكوت البندق والشكولاته
المقادير
3/4 1 كوب بندق
3/2 2 كوب دقيق
1 كوب كاكاو بودر
2/1 1 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
4/1 ملعقه صغيره ملح
2/1 1 ملعقه بن مطحون
2 كوب سكر
5 بيضات+فانيليا
3/2 كوب شكولاته
الطريقه
1-يحمص البندق فى الفرن لمده 8 دقائق
انا استعملت المكرويف لمده 4 دقائق
2-يقشر البندق ويترك ليبرد
3-يخلط الدقيق والكاكاو والبكربونات والملح والبن
4- يخفق البيض والسكر جيدااا ثم تضاف الفانيليا
5- يضاف خليط الدقيق الى البيض ويقلب حتى تتجانس العجينه
يضاف البندق والشكولاته
توضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق
ويقسم الى 3 اجزاء ويشكل كل جزء على شكل اسطوانه
يوضع العجينه على شكل متباعد فى صنيه مدهونه
وتوضح فى فرن ساخن مسبقا على درجه حراره 180
لمده نصف ساعه
يقطع البسكوت ويرص فى الصنيه مره اخرى
وتخبز فى فرن على درجه 160
حتى ينشف تمامااااا
طعمه لذيذ جداااااا وخصوصا لمحبى الشكولاته
اتمنى يا زهوره انه يكون عجبك انتى وكل البنات
احبائى لا تسونى من دعواتك
وخاصا لابنتى بالشفاء
الروابط المفضلة