المقادير :


للعجين:


اربعةاكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
نصف ملعقة صغيرةملح
ماء مايكفي للعجن


الحشو:


لحم مفروم
1-فلفلة حمراء
1-فلفلة خضراء
نصف بصلة
1-طماطم صغيرة الحجم
ملح -إبزار -فلفل حلو
زعفران (إلي لونو أصفر )




صوص :


1-يوغورت طبيعي (زبادي طبيعي )
1-فص توم
قليل من كزبرة


الطريقة :


نعجن مكونات العجين مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة نغطيها ونتركها نصف ساعةحتى يتضاعف حجمها.



في خلاط كهربائي نضع فلفل أحمر .وأخضر +بصل +طماطم نخلط الكل




ثم نضيف لحم مفروم ونخلط قليلا





ثم نضع الحشو في إناء ونضيف ملح +إبزار +فلفل حلو +زعفران نمزج الكل




يتبع.......

نقوم بفرد العجينة ونضع عليها الحشو وندخلها فرن




لتحضير صوص
-يوغورت طبيعي (زبادي طبيعي )+فص توم +قليل من كزبرة نضعها في خلاط كهربائي 2 دقائق




عندما تنضج نخرجها ونضع وسطها لخص وطماطم وبصل وصوص نلفها .

ان شاء الله تعجبتكم
تحياتي

ماشاءالله تبارك الله
طبق رائع
تسلم الأيادي

تسلميلي حبيبتي .. نورتيني ياغالية

ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

تسلم الأيادي يا سكرة

ما شاء الله شكله بيشهي (:

فكرتها جديدة تسلم الايادي أبدعتي
وبانتظار جديدك دائما

اكيد عجبتنا يانجمة.فكرتها حلوة وجديدة. تسلم الايادي الحلوة يارب

يسلمو ايديك نجومة

ماشاء الله شكلها لذيدة وبتشهي

صحتين وعافية يارب

بانتظار جديدك دوما