**موضوع متميز**عرايس الكفتة.................TOTO
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا صبايا بتمنى الكل يكون بألف خير وصحة .
والله ينصر أهلنا في فلسطين والله يساعد أهل غزة ويجعل كيد اليهود في نحرهم آآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين
جايبتلكم طريقة عرايس سهلة جدا وطيبة كتير وما بتاخد وقت بسم الله نبدا
المقادير :
نصف كيلو كفتة اللي بتجيبيها من عند اللحام
عدد 6 رغيف خبز صغير
فص ثوم صغير
ملعقة صغيرة خل أبيض واللي ما بحب الخل بيحط ليمون
نصف فنجان قهوة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف قرن فلفل حار حسب الرغبة
حبتين بندورة
الطريقة:
بنهرس فص الثوم مع الفلفل وبنحط عليهم الخل وبنحركهم وبنحطهم على الكفتة وبنحط البهارات المشكلة وزيت الزيتون وبرش حبة بندورة وحدة وبنخلطهم منيح .
بنقطع الخبز الى أنصاف وبندهن الخبز من جوة بشويت زيت زيتون وبنفرد من الكفة جوة الخبزة وبنكون مقطعين حبة البندورة التانية مكعبات صغيرة وبنرش فوق الكفتة وهيك لما تخلص كمية الخبز
بعدين بندهن الخبز من برة بشوية من زيت الزيتون مش كتير شوي بس وبنحطهم بصينية وبنشويهم بالفرن من تحت ونقلبهم لما يحمر الخبز من الوجهين.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة