انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

البيتزا (Thick Crust)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    me25mo's صورة
    me25mo غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى

    البيتزا (Thick Crust)

    البيتزا(Thick Crust)

    هذه البيتزا مناسبة فقط لمحبي العجينة السميكة وليس الرقيقة. اذا كنتي من محبي هذا النوع من البيتزا فهذه العجينة لذيذة وأكثر من رائعة.

    المقادير

    { 1 فليفلة خضراء وسط مقطعة شرائح
    { 8 حبات فطر مقطع شرائح
    { 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
    { 1/ 4 كوب شرائح زيتون أسود أو أخضر
    { 12 شريحة جبنة مازرولا (250 غرام)

    مقادير العجينة

    { 3 كوب دقيق
    { 1 ملعقة طعام خميرة
    { 2 ملعقة طعام زيت زيتون
    { 1 ملعقة طعام ملح
    { 1 ملعقة طعام سكر
    { كوب وثمن الكوب ماء دافيء
    { 1/ 2 ملعقة صغيرة ريحان ناشف مطحون (اختياري)

    مقادير الصلصة

    { 5 طماطم وسط منزوعة القشر ومقطعة مكعبات
    { 1 بصلة ناشفة وسط مفرومة
    { 3 سن ثوم كبير مبشورة ناعم
    { 1 ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف مطحون
    { ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    { 2 ملعقة طعام زيت زيتون
    { 1 ملعقة طعام كاتشب

    الطريقة

    لعمل العجينة:
    1- تذوب الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافيء وتترك 5 دقائق. يخلط الدقيق مع الملح والريحان ويضاف لهم زيت الزيتون والماء مع الخميرة وتعجن ويضاف 1/ 8 كوب ماء دافيء لتسهيل العجن. تغطى العجين وتترك في مكان دافيء لمدة 55 دقيقة.

    لعمل الصلصة:
    2- بينما العجينة تختمر، يوضع زيت الزيتون في قدر عميق على النار ويضاف له البصل المفروم، عندما يذبل البصل قليلا وقبل أن يتغير لونه،
    تضاف الطماطم والثوم والزعتر والملح والفلفل الأسود. تترك على نار هادئة حتى تذوب الطماطم تقريبا. يضاف الكاتشب للخليط وتطفأ النار.
    3- يحمى الفرن لحراة 190 س (375 ف) . تدهن صينية (30سم في 35 سم) بالزيت وترش بالدقيق وتفرد بها العجينة ويمكن رفع الحواف لاعطائها منظر جذاب.
    4- تفرد الصلصة على العجينة بحيث تغطيها جيدا، وتغطى الحواف بالصلصة أيضا.
    5- يرش الزيتون والفطر على وجه العجينة ثم توضع الطماطم ثم الفليفلة، توضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 190 س (375 ف) لمدة 20 - 25 دقيقة. تخرج الصينية وتفرد الجبنة على وجه الصينية وتعاد للفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وتقدم.


    وان شاء الله تعجبكم ..

  2. #2
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    تسلمى حبيبتى على الوصفة الطيبة
    فعلا الناس اذواق .. فيه من يحب البيتزا سميكة و فيه من يحبها رفيعة و فيه من يحبها وسط
    عن نفسى احبها رفيعة و ارفع ما يمكن

    مشكورة حبيبتى و بانتظار ابداعاتك


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  3. #3
    me25mo's صورة
    me25mo غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى
    مشكورة على المرور .. نورتي الصفحه

  4. #4
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    يسسسلمو على الوصفه اللذيذه

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  5. #5
    me25mo's صورة
    me25mo غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى
    مشكورة على المرور .. نورتي الصفحه

  6. #6
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكورة على الوصفات الرائعة الجميلة




    كود:

  7. #7
    كرز وتوت's صورة
    كرز وتوت غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الهي حقق لي حلما بات يكبر بداااخلي يوما بعد يوم
    الردود
    12,902
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    مشكوره يالغلا
    عدناااااااااااااااااا



    فوضت امري الى الله
    رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
    بالقلب دوما
    [/CENTER]

  8. #8
    shosho20010 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الردود
    29
    الجنس
    أنثى
    وصفة جميلة وسهلة شكرا لكى


  9. #9
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    مممممم انا بحب البيتزا تكون سميكة وطرية

    يسلموا ايديكي اختي

  10. #10
    me25mo's صورة
    me25mo غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى
    مشكورين على المرور

مواضيع مشابهه

  1. مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور!!
    بواسطة Lovely في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 72
    اخر موضوع: 08-09-2010, 05:34 PM
  2. الردود: 81
    اخر موضوع: 04-02-2010, 06:31 PM
  3. [ ! قنبله Thick CreateD , ! ]
    بواسطة صولانج في ركن التصاميم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 17-11-2006, 11:00 AM
  4. تطبيقي لموضوع( مفاااجأة...عجينة البيتزا.. صوص البيتزا.. و البيتزا نفسها.. كله بالصور)
    بواسطة strawberryn◦˚ஐ˚ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-11-2006, 03:32 AM
  5. شكرا يا اخت لبلبه على البيتزا الروعه....والى كل من تبحث على عجينه البيتزا المضبوطه
    بواسطة marwa1431 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 21-11-2005, 11:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96