انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

فطير مشلتت خاص جدا ل sweety lady !!!!!

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    بنت النيل غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Nov 2001
    الموقع
    hgofv
    الردود
    212
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up فطير مشلتت خاص جدا ل sweety lady !!!!!

    بسم الله الرحمن الرحيم


    الأخوات العزيزات السلام عليكم و رحمة الله و بركاته، معلش اتأخرت أوي عليكم و الأخت العزيزة الغالية sweety lady معلش يا حبيبتي اتأخرت في الرد عليكي لأني كنت مشغولة جدا لحد امبارح في عمل الكحك وما أدراكي ما الكحك في مصر دوشة و وجع دماغ و العيلة و الجيران بيتجمعوا عشان يساعدوا بعض في عمل الكحك و بعد ما نخلص من العجين و تقطيعه نقعد نتحايل على اخوانا و أزواجنا عشان يروحوا الفرن يخبزوه و بعدين يقفوا هناك يستنوا دورهم و بعدين يستنوا الكحك لما يستوي و لما يبرد و يستنوا العامل عشان يحطه على العربية و بعدين ييجوا يدوروا على حارس العمارة عشان يطلعه المهم مش هاوجع راسك بالكلام ده و هاقول لك على طريقة الفطير بسررررررررعة.

    الطريقة:
    بصي بقى الفطير هنا مالوش مقادير محددة لكن كيلو الدقيق بيعمل فطيرتين من الحجم الكبير أو 4 فطيرات من الحجم الصغير.
    تجيبي دقيق زي ما تحبي و تحطيه في طبق العجين و ترشي عليه ذرة ملح و بعدين تضيفي الماء شوية شوية وتعجني كويس لحد ما تتكون عندك عجينة متماسكة قطعيها على عدد الفطير اللي هاتعمليه و غطيها و سيبيها حوالي ساعة .
    حطي كمية من الزبدة على النار لحد ما تتفكك و ادهني طاولة كبيرة بالزبدة و افردي العجين بالنشابة و بعدين شدي العجين من الأطراف شوية شوية عشان تفرديه و حاولي انه ما يتقطعش لحد ما تتفرد العجينة و تبقى رقيقة جدا جدا و بعدين ادهني العجينة كويس بالزبدة و اثنيها من الأطراف بحيث تبقى أطرافها متقابلة و بعدين ادهنيها بالزبدة تاني و كرري نفس الخطوات السابقة لحد ما تبقى العجينة شبه دائرة قطرها حوالي من 10 الى 15 سم و بعدين ادهني الصينية بالزبدة و حطي فيها العجينة و افرديها في الصينية و حطي على وشها قطع صغيرة من الزبدة و دخليها فرن ساخن لحد ما تستوي و يتحمر وشها و قدميها مع عسل النحل و القشطة أو الجبنة أو زي ما تحبي و بالهنا و الشفا
    ملحوظة هامة جدا:
    السر في ان الفطير يطلع حلو انك تفرديه كويس أوي أوي على أد ما تقدري خاصة الأطراف و انك تدهنيه كويس بالزبدة و كل ما تحطي زبدة أكثر كل ما يطلع الفطير أحلى.

  2. #2
    sweety-lady غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2001
    الردود
    20
    الجنس

    Re: فطير مشلتت خاص جدا ل sweety lady !!!!!

    تسلم إيديكي يا بنت النيل أنا كان نفسي فيها كتير
    و عيد مبارك وسعيد عليكم وعلينا
    آمين يا رب العالمين

  3. #3
    أم مهدي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    الله يا بنت النيل تسلم دياتك و كل عام و أنت بخير.

  4. #4
    مي23's صورة
    مي23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,129
    الجنس
    أنثى
    تسلم اديكي

  5. #5
    نوار غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فى2000
    الردود
    301
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك اختى امس سويتها لاول مره واعجبت زوجى جداااااا

  6. #6
    نسمة صبا غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الردود
    26
    الجنس

    السلام عليكم اختي بنت النيل
    أنا من زمان نفسي بكعك العيد على الطريقة المصرية، ياريت لو مافيها غلبة تعطينا الطريقة وأكون شاكرة لك جدا

  7. #7
    الجنرالة's صورة
    الجنرالة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    الزمن القادم
    الردود
    165
    الجنس
    بنت النيل ............يسلمو ولله من زماااااااااااان وانااااااا ابحث عنها .........جننت زوجي من كثر ماااااااااااايروح لمطعم يجيبها إلي ...
    لاكن الي انااااااااا ذقتها الجبن يكون داخل العجينه.........كيف اعملها.

  8. #8
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    يسلمو إيديك أختي رائعة ....



    7

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزة ** ₪₪ أحلى فطير مشلتت ... من فرن فرح الإسلام ₪₪
    بواسطة فرح الإسلام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 29-01-2012, 11:57 PM
  2. تطبيقي اللي مش 100%بس صنع ايديا فطير مشلتت وصفة سائلة الرحمن الفنانه
    بواسطة MAMA DODO في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 15-12-2008, 10:53 AM
  3. صور فطير مشلتت
    بواسطة umsalman في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 30-10-2008, 05:28 PM
  4. فطير مشلتت
    بواسطة hanona 3 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 23-12-2005, 12:33 AM
  5. الـــــــــــى اختي sweety-lady ووونيك تعالي
    بواسطة ساره الشامي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 03-02-2002, 02:25 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96