انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 81

كعكات جوز الهند .... خياااااااال ولا وأروع من ** SwEeT BeBa ** حياكم الله يالغاليين

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    SwEeT BeBa's صورة
    SwEeT BeBa غير متواجد وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    ليبية حرة بنت حر وزوجة حر وأم الاحــــرار
    الردود
    3,258
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة كعكات جوز الهند .... خياااااااال ولا وأروع من ** SwEeT BeBa ** حياكم الله يالغاليين





    حبايب قلبي ....

    كيفكم ان شاء الله تكونوا بأسعد حال وربي يسعدكم ويرزقكم ماتتمنـــــــــــوا


    وصفتنا اليوم بصراحة أعتبرها أفضل ماعملت وبشهادة الكل ..... ممكن لان مكون جوز الهند كان ليه دور كبير في الطعم والرائحـــــــــة ... يمي يمي

    وحبيت اني اشارككم هالطعم والوصفة الرائعة .... واتمنــــــــــى تنال رضاكم


    بسم الله نبدأ

    المقادير

    للعجين

    3/4 - 2 أكواب دقيق
    3 - ملاعق طعام حليب بودر
    2 - ملاعق طعام سكر
    1/3 - كوب حليب سائل دافئ
    ملعقة طعام خميرة فورية
    بيضة
    رشة ملح
    2 - ملاعق طعام زبدة طرية
    1/2 - كوب ماء دافــئ


    الحشو

    3 - ملاعق طعام زبدة طرية
    3/4 - كوب سكر
    فانيليا
    بيضة
    1/2 - 1 كوب جوز الهند ( النارجيل )
    1/2 كوب حليب مُبخر ( مُركز غير مُحلى )
    فستق مهروش للوجه


    الطريـــــقة

    نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر مع بعض ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات بعدها نضيف البيضة ونمزج


    نخلط الدقيق والحليب والملح ونضيفهم بالتدريج وبالتناوب مع الماء الدافي لمزيج البيض والخميرة ونعجن وفي نصف مرحلة إضافة الدقيق نضع الزبدة ونعجن جيداً ونكمل باقي المقدار ولو أحتجنا بعض الماء نزود ملعقة دون المبالغة


    وفي النهاية نتحصل على عجين مطاط ومتماسك وغير لاصق


    نتركه يختمر ويتضاعف حجمه

    في الاثناء نجهز مكونات الحشو ونخلطها مع بعض ونتركها لحين الاستعمال


    نكور العجين كور ( المقدار عمل لي حوالي 13 كرة متوسطة ) ونغطيها بالنايلون أثناء العمل


    نفرد كل كرة بشكل بيضاوي ونطرح عليها ملعقة كبيرة من الحشو


    نلفها مثل الرول ونقفل الجوانب جيداً هكذا


    ونثني الاسطونة على نفسها مثل الصورة


    ونفصلها من المنتصف بمبسط حاد أو سكين


    ونباعد بين الاطراف بهذه الكيفية


    ونرصها في الصينية ونرش الفستق على الوجه ونتركها لترتاح قليلاً



    ندخلها فرن 200 ْ حرارة من الوجهين على الرف الاوسط حتى تستوي وتتحمـــــــر



    وتقدم لكل حبايبكـــــــــــم وياسلام على رائحة جوز الهند بصراحة مذهلة والطعم لذيذ جداً والعجين هش وخفيــــــف



    ماشاء الله لاقــــــــوة الا بالله















    و عوافــــــــي على قلوبكـــــــــم






    آخر مرة عدل بواسطة zahrat almadain : 08-06-2010 في 05:28 AM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ياقمر ماشاء الله تحفة زي ماعودتينا

    صحتين وعافية يارب

    ربنا يباركلك في صحتك وقتك ومايحرمنا جديدك ياغالية
    عطلتي هلبة ههههههههههه
    آخر مرة عدل بواسطة ام عبدالمعز : 08-06-2010 في 12:55 AM



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  3. #3
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله ربي يبارك ويسلم يديك
    ألف صحه وهنا

  4. #4
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    روعة ياقمر انتي و الله حاسة بريحتهم رح تكون تحفة و خاصة اني احب جوز الهند كتيييييييييير كتييييييير و الوصفة من ايديكي اكيد بتجنن لانو وصفاتك كلها روعة و الى التطبيق في اقرب وقت





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  5. #5
    ملكةالرومانسيه's صورة
    ملكةالرومانسيه غير متواجد مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    كنداحاليا....ليبيا الحره ان شاء الله مستقبلا
    الردود
    15,391
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    6
    ما شاء الله لاقوة الابالله
    رهيبه رهيبه رهيبه
    كعكات تجنن ومع الجوز اممممممممم
    ريحه وطعم تخيلته يم يم يم
    يسلمو ايديك ولا يحرمنا منك

  6. #6
    الذكرى's صورة
    الذكرى غير متواجد زهرة لا تنسى"نبض روضة السعداء"
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    كان خالد بن الوليد يمسك القرآن ويقول: شغلنا عنك الجهاد ..فما موقع القرآن في قلوبنا ؟؟
    الردود
    5,583
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله
    تسلم الايادي
    ويعطيك العافيه

  8. #8
    فاطمة الزهراء10's صورة
    فاطمة الزهراء10 غير متواجد سفيرة متميزة لبلدها
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    على بابك ربي ولن أغادره
    الردود
    8,152
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله ربي يبارك ويسلم يديك
    ألف صحه وهنا

  9. #9
    نسمه ليبيه's صورة
    نسمه ليبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    1,521
    الجنس
    امرأة
    يسلموا سويت اكلاتك كلها لذيذه

    وعندى سؤال يعنى كل اسطوانه تعمل كعكه واحده؟؟

  10. #10
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ



    ما شاء الله يا سويت رائع
    بارك الله فيكي حبيبتي دائما متميزه ووصفاتك تسحرنا بكل شي
    شغل مرتب ومنظم وحشو مبتكره وجديده وفكرتها حلوه
    الله يعطيكي الف عافيه ويجزيك الخير على كل ما تقدميه
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

مواضيع مشابهه

  1. مشاركتي بإسبوع جوز الهند ^ إهرامات جوز الهند والشوكولا ^ من **SwEeT BeBa **
    بواسطة SwEeT BeBa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 45
    اخر موضوع: 09-12-2010, 04:38 PM
  2. ✿* حلى متميز*✿مشاركتي (2)بإسبوع جوز الهند ..كيكة جوز الهند المحمص من**SwEeT BeBa**
    بواسطة SwEeT BeBa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 20-11-2010, 07:11 PM
  3. مشاركتي (4) باسبوع جوز الهند^قراميش الشوكولا وجوز الهند^من** SwEeT BeBa**
    بواسطة SwEeT BeBa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 09-02-2010, 07:17 PM
  4. ** موضوع متميز ** * كعكات الزبيب بحشوة اللوز* روعــــــة لعيونكم من SwEeT BeBa
    بواسطة SwEeT BeBa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 03-11-2009, 12:01 AM
  5. مشاركتي (5) باسبوع جوز الهند ^قالب جوز الهند بالكراميل^من**SwEeT BeBa**
    بواسطة SwEeT BeBa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 01-06-2009, 07:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96