السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سأقدم بيتزا ولكن بطريقة مختلفة عن سابقتها أتمنى أن تعجبكم
وبصراحة فكرت أن أطبق عجينة الأخت Shahed 60 جزاها الله كل خير
وطلعت رهيبة ... تسلم إيديها
المقادير في البداية الصلصة بصراحة هذه أول مرة أعملها فكرت بها وتوكلت على الله وعملتها وهي عبارة عن (بصلة مفرومة وضعتها على النار مع شوية زيت حتى تتحمر ثم وضعت عليها بندورة مقشرة وبشرتها ووضعت ملعقة صلصة وبهار مشكل وملح وزعتر أخضر فقط وطفيت عليها ) ونحن بحاجة طبعاً إلى الفليفلة وهنا وضعت ثلاث ألوان من الفليفلة (أحمر وأخضر وأصفر) وطبعاً مشروم وزيتون وللأسف لم يكن عندي زيتون أسود فوضعت أخضر وأيضاً وضعت نقانق وطبعاً الجبنة آسفة نسيت أصورها
بعد ذلك طبعاً نفرد العجين ونضع الصلصة
ثم نبدأ بوضع الجبنة ثم المكونات وسأدع الصور تتكلم عني
[cente
r]
وبعد ذلك ندخلها الفرن حتى تستوي ونحمرها من الأعلى وبعدما تخرج نقوم بتقطيعها وبصراحة قطعتها بــ لا تضحكوا علي إجت الفكرة ع بالي فقلت خليني أجرب ... قطعتها بمفرمة الملوخية وبصراحة كان التقطيع مريح جداً ومرتب شوفوا
ونقدمها بالهناء والشفاء
أتمنى أن تعجبكم أخواتي
[/center]
** تطبيق متميز **بيتزا شكل تاني .... بعجينة الأخت Sahed 60..بالخطوات المصورة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lonle
[
الروابط المفضلة