انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

recette de la venoiserie

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    fatysage غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    15
    الجنس

    recette de la venoiserie

    a ts les membres je veux 1 recette facille de petit pain sans utiliser la patte feuilleté et merci

  2. #2
    Omtaym_ALLAH غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر
    Ingrédients:

    Pâte : (pour 11 pains) (recette trouvée sur ce site et testée plusieurs fois).

    100 à 110ml de lait tiède (dans la recette originale 250 ml de lait)
    1 oeuf
    3 pommes de terre moyennes cuite à l'eau et écrasées en purée (2 origine)
    Sel
    1 cas de levure boulanger diluée dans du lait
    2 cas de sucre en poudre
    1 verre à thé d'huile
    300 g Farine (500 g farine recette origine)

    Préparation:

    Mettre farine et les ingrédients ensemble puis mélanger avec le lait jusqu'à pâte souple. La mettre dans un saladier et huiler le dessus. Laisser gonfler (1/2 h à 45 mn).

    Préparer la farce de votre choix : moi j'ai utilisé ce que j'avais sous la main :

    2 poivrons rouges coupés en dés
    Persil/Coriandre
    1 gousse d'ail
    1 boîte de champignons, coupés en dés
    1 cas huile
    1 cas piment doux, poivre, cumin
    Thon
    Fromage râpé (je n'en avais pas) mais c'est encore mieux avec.

    Faire revenir le tout jusqu'à cuisson des poivrons/Champignons. Laisser refroidir.

    Former 11 boules de pâte. Sur plan fariné, étaler chaque boule. Couper sur les côtés pour former la tresse. Mettre la farce au milieu : thon puis sauce.

    Former la tresse. Laisser à nouveau gonfler. Badigeonner de jaune oeuf/lait puis de sésame et faire cuire au four.
    آخر مرة عدل بواسطة Omtaym_ALLAH : 20-02-2007 في 03:22 AM

  3. #3
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    ماشاء الله عليج ياام ثامي

    الله يعطيج العافية عيوني على مساعدتها
    بس حلوة طريقتج عن لبتي بان شكلي انا هم بجربها

  4. #4
    fatysage غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    15
    الجنس
    merci infiniment pour la recette et je vais de ce pas l'essayer
    par la même occasion je veux te demander une recette qui soit sucrée si c'est possible et 1000 mercis

  5. #5
    Omtaym_ALLAH غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر
    من قوانين المنتدى عدم وضع روابط ـمنتديات اخرى و شكرا لتفهمك

  6. #6
    ALIS's صورة
    ALIS غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    15
    الجنس
    ممكن ترجمة PLEASE وشكرا

  7. #7
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    992
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته,
    Voici un recette de brioche au yaourt que j'ai faite et refaite a plusierus reprises, et a chaque fois c'est un delice. Elle est tres facile et tres moelleuse. Je ne vais pas mettre le lien de la recette mais je vais la copier. J'essaierai de te mettre mes photos


    Brioche au yaourt
    Source cuisine testee

    1 yaourt vanille ou nature
    25 ml lait tiède
    2 oeufs
    1 sachet de sucre vanillé
    50 gr. de beurre mou
    1/2 c. à café de sel
    60 gr sucre
    350 gr. de farine
    1 càs de levure boulangère

    Preparation

    Diluer la levure dans le lait tiède, bien pétrir le tout sauf le beurre
    Ajouter le beurre en dernier bien l'incorporer à la pâte, couvrir et laisser lever
    Après que la pâte ait doublée de volume la rabattre et la former en boules
    Mettre les boules dans un moule à cake beurré et fariné
    Laisser encore lever une seconde fois

    Une fois votre brioche levée la badigeonner de jaune d'oeuf +une pincée de sucre
    Préchauffer le four à 200°C , faites cuire et surveiller la cuisson selon votre four
    Une fois cuite laisser refroidir, badigeonner de confiture diluée avec un peu d'eau et décorer avec des amandes éfilées


    Voici ma brioche, a chaque fois je fais des formes differentes









    Tu peux voir d'apres les photos les differentes formes que j'avais faconne
    J'espere que cette recette te plaira, essais la et tu ne regretteras pas
    Il y'a beaucoup d'autres recettes faciles et interessantes, si tu veux je peux te les mettre, Incha'Allah

  8. #8
    kaouther غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    380
    الجنس
    أنثى
    فكرتينى ام معاذ فى هاد البريوشة .كل ما نقول نشرى ياوورت و نجربها ننسا. كترو علينا les recettesما لقينا وين نحطو ريسانا.هههههههههه

    ننصحك تانا تجربى le chinoisتاع صافية من نفس المصدر. عجينة اكثر من رائعة. صراحة اعتمدتها كعجينة بريوش.
    قبلاتى

  9. #9
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    992
    الجنس
    أنثى
    شفتي كيفاه يا كوثر, الله يبارك الوصفات بزاف و أناي كنت دايما نعمل وصفة أخرى تعلمتها كي كنت في دارنا مع والدي, و كي لقيت هاد الوصفة نتع الياوورت و جربتها و عجبتني عدت نعملها هي.
    أنا دايما عندي الياوورت في الدار, نشري علبة كبيرة و نستعملها في قداه نحاجة.
    إن شاء الله نروح نشوف الوصفة الأخرى و نجربها إن شاء الله.
    جازاكي الله خيرا يا كوثر.

  10. #10
    kaouther غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    380
    الجنس
    أنثى
    تقصدى yaourt nature?انا ما نشريهش غير كى ندير خبز النان الهندى و الا الساموزا , و لكن yaourt fruite دايما عندى فى الدار.
    نحاول نجربها فى اقرب فرصة ان شاء الله وننصحك تضربى طلة على recette تاع صافيا. حتى من bigmousse حطتها البارح فى blog تاعها.روحى شوفيها.
    بالسلامة الان

مواضيع مشابهه

  1. recette de la venoiserie
    بواسطة fatysage في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 20-02-2007, 06:22 PM
  2. biscuit rouler recette algerian
    بواسطة nadjet في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 21-09-2006, 04:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96