اما النوع الاخر فهونفس العجينه ولكن حبيت اخليها محببه من الصغار وتكون غير
بعد ما فردت العجينه حضرت ما يلي
بصله مفرومه ناعم قلبتها بالزيت مع رشه ملح وفلفل وسماق واضفت لها عصير حامض وزعتر اخضر مفروم ووزعتها علي وش الخبز واخيرا رشيتها بالجبنه وكانت عبارة عن مناقيش جديدة وبلوك جديد وحبوها احفادي كتغيير
اما اليكم نوع من المخبوزات التي نفضلها جربتها واعجبتنا واتمني تعجبكم وتطبقوها الصراحة طعمها طيب وكتجديد
750 غرام من الدقيق
ملعقه سكر كبيرة
ملعقه كبيرة من الخميرة
كوبين ماء للعجن
ملعقه ملح
نصف كوب زيت زيتون
اما الاعشاب فهي
3 ملاعق من الريحان المفروم ممكن فرش او جاف
3 ملاعق روز ماري
حبه طماطم مفرومه سلايدات رفيعه جدا
تقلب علي النار لحتي تنشف ماءها وتضاف الي العشاب وتوضع مع العجينه
تترك لحتي تختمر والان تقطع وتفرد خبزات ونوزع ايضا زيت زيتون وروز ماري وملح خشن ممكن زيتون اسود مقطع وهاي اضافات
ممكن نرشه عليها جبنه موزاريلا وهاي ايضا حسب الرغبه
ولكن كتجديد هي مخبوزات طيبه وتستحق التطبيق
اخيرا انا عملت فطائر مثلثات الزعتر البلدي وهي كانت مشاركه مع زهرة المدائن ولكن معلش اود ان اشارك بها وهي مخبوزات تراثيه
عجينه استخدمتها عجينه معجنات ولكن عاديه اي عجينه عندك انا استخدم عجينتي ال7 اكواب
تقطع وتترك للراحة الان حضرت الحشوة
بصل مفروم ناعم
وسماق ملح
فلفل اسود
زعتر اخضر
شطه حسب الرغبه
تزيت زيتون
تخلط معا
والان نفرد العجينه ونوزع الحشوة وتغلق مثلثات وتترك والان توضع بالصواني ويكون الوجه للاسفل لحتي ما تفتح الخبز ويرق قليلا تخبز وتقدم مع كاسه الشاي علي الفطار وصحة وعافيه
اخيرا معجناتي كلها واتمني تكون عجبتكم معلش عندي مشكله بالجهاز والصور مو عارف انزلهم فهاي مشاركه وان شاءلله تنال اعجابكم
الروابط المفضلة