** موضوع متميز ** طريقة عمل السوفلي (pizza fermer)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم ان شاء الله أقدملكم وصفة كنت شاركت بها فالمسابقة
ألا وهي السوفلي :
بسم الله :
للعجينة -
-3 أكواب طحين
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
-ملعقة كبيرة بايكنج باودر
-ملعقة كبيرة سكر
-فنجان زيت
-ملح حسب الرغبة
-حليب دافىء
( في هذه الوصفة , كإضافة حطيت أعشاب بيتزا بالعجينة )
الحشو =
في إناء الطهي نحط 3 حبات بصل مقطع طويل يحمرمع ملعقة زيت + ملح + فلفل أسود+ 3 حبات طماطم مقطعة + ملعقة طماطم مصبرة + علبة تونة بعد تقطيرها من الزيت
تخلط المقادير , وتعجن لمدة لا تقل عن الخمس دقائق , وتترك لتخمر نصف ساعة إلى ساعة, وها هي طريقة التحضير بالصور
هنا حطيت الحشوة وعليها بيض( وحطيت عليها جبن مبشور لكن نسيت أصورها)
وصحتين وعافية
وهذه أشكال أخرى , بحشوة الدجاج , وبحشوة اللحم المفروم
ان شاء الله عجبتكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة