السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

البيتــــزا ..

معشوقة الجميع .. فمن منا لا يحب البيتزا ..

تعددت وصفات وطرق عجائن البيتزا .. وأنا اليوم أقدمها بعجينة واحدة وبحشوات مختلفة مميزة ..

أتمنى من الله أن تنال رضاكم

عجينة البيتزا

2 كوب دقيق

2 ملعقة زيت زيتون

بيضة

نصف كوب لبن (حليب)

خميرة بيرة + ملعقة سكر

نضع الزيت على الدقيق .. ومن بعده الخميرة .. ثم البيضة واللبن ونخلط جيداً حتى تتكون لدينا عجينة لا تلتصق فى اليد ..

بهذا الشكل

ونتركها لتتخمر هكذا ..

ثم نفردها فى صينية البيتزا ...

وهكذا انتهينا من العجينة ..

والآن مع الحشوات المختلفة ..

بيتزا الهالبينو والدجاج المكسيكية ..









صلصة البيتزا

صوص شطة

فلفل اخضر حامى مقطع صغير

زيتون اسود واخضر مقطع حلقات

دجاج مسلوق ومقطع صغير

جبنة موزريلا




نخلط المقادير سوياً (طبعا ماعدا صوص البيتزا) .. والشطة على حسب ما تحبى .. لكن الوصفة الاصلية حارة جدا




ندهن العجينة بصوص البيتزا





ونضع مكونات الخلطة ثم الجبنة الموزريلا المبشورة








وادخلها فرن درجة حرارته 190 لمدة 30 دقيقة



والنتيجة

بيتزا البيستو والجمبرى











صوص البيستو (صوص الريحان)


جمبرى مسلوق فى ماء وملح لمدة دقيقتين


فلفل أصفر وأحمر








نفرد صوص البيستو على العجينة





نضع الفلفل الالوان والجمبرى على الصوص









ممكن تحطى مشروم اذا بتحبيه




واخيراً الموزاريلا ..





وهنا بعد خروجها من الفرن

بيتزا التونة المدخنة








علبة من شرائح التونة المدخنة


فلفل أخضر مقطع صغير


مايونيز


صوص بيتزا (ملعقة زيت وكوب عصير طماطم مع فصين ثوم وملح وفلفل وزعتر)


موزاريلا






نخلط صوص البيتزا مع الفلفل ومع ملعقتين كبار مايونيز






وعليهم التونة بعد ما اصفيها من ماءها ..





واخلطهم كويس وبعدين اصبهم على العجينة ..





وافرد الخلطة بالتساوى





والموزاريلا





والنتيجة











وقدمتها مع مكرونة بالجمبرى (جارى تنزيل وصفة المكرونة بإذن الله )

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبه قلبى روووووووووووووووووعه
بجد بتشهى فتحتى نفسى على العشا
صحه و عافيه يا رب
بالتوفيق ان شاء الله حبيبتى

تسلم ايدك يا بيرو عالمشاركات الجميله دى
بالتوفيق يا قمر ان شاء الله

يعطيكي الف عافية على احلى بيتزات
ابدعتي وتفننتي .... يسلمو الايادي

ما شاء الله

بيتزات شهية

و حشوات رااائعة و مبتكرة

عجبتني جدااا بيتزا الهاليبانو

يعطيك الصحة و العافية

و الف شكر على المشاركة الرائعة

ما شاء الله تبارك الله

بيتزات ولا اروع

تسلم الايادي المبدعة

موفقة بإذن الله

ما شاء الله تبارك الرحمن

تدلعت البيتزا على الاخر معاك يا بيرو

بجد وصفات رهيبة و لذيذة امممممممممممم

وتصوير وتقديم ولا اروع

ربنا يبارك فيك وما يحرمني اطباقك اللذيذة

و بالتوفيق ان شاء الله يا عسل